醋是我們幾乎每天都會用到的調料，雞蛋也是我們餐桌上的“常客”。分開來說，它們都是對人體非常有好處的食材。醋的好處很多，如開胃、消食、軟化血管等;雞蛋含蛋白質、礦物質、維生素等，營養非常全面。如果兩者混合，又會怎樣呢?

　　首先，我們先來看看醋泡雞蛋的做法吧。

　　做法

　　1、取一個雞蛋，洗凈、擦干，放入密封罐里。

　　2、將200毫升的醋倒入，好是9度的。如果找不到，其它的醋也可。

　　3、根據醋質量的不同，需靜待24-48小時。

　　4、蛋殼泡軟以后，戳破，使蛋液流出。這時可將蛋殼撈出，當然不撈也行。

　　5、將蛋液和醋攪拌均勻，再放置24小時 。

　　制作好了以后，每天睡前喝一次，一次大約20毫升的量，但是要兌兩到三倍的溫開水，還可根據各人口味加入蜂蜜或紅糖等。由于制作需要周期，那就要在醋蛋喝到一半的時候，就開始做下一份，才能保證服用的連續性。

　　費了那么多時間，終于制作出了醋蛋，到底能起什么作用呢?告訴你，好處實在是太多了，小編覺得大部分人都需要，所以才把制作過程放在了前面。那么，究竟有什么功效呢?請繼續往下看。

　　功效

　　1、提高免疫力

　　醋泡雞蛋可預防、治療感冒。現在正值季節交替之際，正是感冒多發時期，每天一小杯醋蛋，可遠離感冒。

　　2、治療打鼾

　　家里有人睡覺打鼾也真是夠了，偶爾的還好，要是長期這樣。會不會被踹下床去?自覺地在睡前來份醋蛋，讓別人也睡個好覺吧。

　　3、解除便秘之苦

　　為了緩解便秘，你是不是每天不停地喝水、吃水果了?當然這對身體都是有益的，應該堅持。但是如果應個人體質的關系，收效甚微，就不妨加入醋蛋大軍了。睡前一杯醋蛋，可輕松解除便秘之苦。

　　4、根治盜汗

　　盜汗有時候是季節性的，有的人全年都盜汗。是不是很讓慪火?每天被窩里都濕漉漉的，又不可能每天都有大太陽曬被子。關鍵是人難受，一覺醒來一身汗，好不容易睡著，繼續淌汗……也許有其它治療盜汗的方法，但是有人用醋蛋治好了多年的盜汗。是不是很心動?