很多人都想了解吃紅棗上火嗎?紅棗是我們生活中常見的一種干貨，無論是泡茶還是燉湯，都離不開它，由此可見紅棗的重要性。想知道紅棗的功效與作用以及吃紅棗有什么好處嗎?那就一起來看看吧。

　　吃紅棗是否上火

　　紅棗滋補，但性熱，因此紅棗吃多了容易上火。建議，大棗與蓮子和銀耳一起煲湯喝，可以達到既能滋補又不上火的目的。

　　吃紅棗的好處

　　秋季是紅棗豐收的季節，也是吃棗的好時候，棗不僅好吃，而且營養豐富，其中維生素C含量高,每100克中有243毫克的維生素C.遠遠高于其他的果類食品。

　　一般而言，紅棗中鮮棗的一樣價值是高的，其他的類似于干棗，醉棗，蜜棗等棗食品都比不上它，在處理過程中，棗類食品中的維生素幾乎全部會流失。

　　秋季較為干燥,而紅棗性味溫甘,入脾胃經,有補脾和胃,益氣生津,養血安神, 解藥毒的功能.所以秋季用紅棗來進行食療也是非常有效果。

　　紅棗的功效與作用

　　1.健脾益胃

　　脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食欲,止瀉的功效。

　　紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀。

　　2.增強人體免疫力

　　紅棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等。

　　并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。

　　3.補氣養血

　　紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血.臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣。

　　4.增強肌力 增加體重

　　實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明紅棗有增強肌力和增加體重的作用。