解酒顧名思義就是醒酒，是指在醉酒前后能快速的分解代謝掉體內的酒精，讓人從醉酒狀態中清醒過來。解酒的方法有很多種，那么，解酒的食物有哪些呢?什么東西解酒呢?下面就讓小編帶著大家一起來看看吧。

　　解酒的方式很多，食物解酒安全，下面小編給大家介紹幾種食物能夠有效幫助解酒。

　　解酒護肝

　　法酒精一般在胃里就會被血液帶進循環系統，當肝臟解酒速度弱于酒精攝入速度的時候，血液酒精濃度增加，人就會醉酒，在另一個方面，肝臟也會受損，故解酒護肝同等重要，日常可采取以下方法解酒護肝。

　　1.生梨解酒護肝

　　吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水。

　　2.白蘿卜汁解酒護肝

　　生白蘿卜，洗凈榨汁，稍加熱服下，每次一茶杯，10分鐘一次。

　　3.大白菜心解酒護肝

　　大白菜心切絲，加少量白糖和白醋拌勻后腌漬三五分鐘服下。

　　4.陳醋解酒護肝

　　(釀造醋，非醋精勾兌的白醋)25～50毫升，紅糖25克，生姜3片，煎水服下。

　　5.氨基酸解酒護肝

　　氨基酸中的亮氨酸、蛋氨酸、色氨酸以及蘇氨酸等等有分解酒精，緩解頭痛，保護肝臟的功能。而氨康源含有人體所必需的八種必需氨基酸，能夠有效地幫助身體分解酒精，保護肝臟。

　　6.護肝片解酒護肝

　　護肝片可提高肝臟的解毒(包括酒精)能力，其方中含的五味子、柴胡、茵陳、綠豆。，對酒精性肝細胞損傷具有預防性保護作用。

　　葵花護肝片是由葵花藥業原研首產的肝藥中成復方制劑，系國家基本藥物目錄品種，上市至今已有三十余年。具有疏肝理氣、清熱養肝、利濕解毒、健脾消食的作用，可以減輕乙醇對肝臟造成的損害，有效保護酒精導致的肝臟損傷，防治酒精肝。

　　食物解酒法

　　除了上述解酒護肝方法之外，在我們日常生活中也可通過以下食物來進行解酒，遠離醉酒后的各種不適癥狀。和小編一起看看吧。