3、綠茶
茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果;茶多酚有助于抑制心血管疾病，茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。
人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素及其氧化產物茶黃素等，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。
4、糙米
糙米屬于全谷類，含有豐富的膳食纖維，有助降低血中膽固醇與血糖的濃度?！秲瓤漆t學志》研究指出，攝取膳食纖維，特別是全谷類中的纖維，能夠減少心臟病、感染與呼吸道疾病死亡的風險。
糙米中米糠和胚芽部分的維生素B和維生素E，能提高人體免疫功能，促進血液循環;還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒，使人充滿活力。此外，糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素，有利于預防心血管疾病和貧血癥。
同時，它還保留了大量膳食纖維，可促進腸道有益菌增殖，加速腸道蠕動，軟化糞便，預防便秘和腸癌;膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結合，促進膽固醇的排出，從而幫助高血脂癥患者降低血脂。
5、芒果
芒果可是有增強免疫力的作用。芒果富含β胡蘿卜素，后者是天然的抗氧化劑，能夠消除自由基，增強人體免疫力。
大量科研資料證實，β-胡蘿卜素防治癌癥有確切療效。機體內氧自由基泛濫不但會損害正常細胞，且常引起畸變而形成癌癥，β-胡蘿卜素恰恰是氧自由基強的“克星”?？蒲凶C實，癌癥病人血中β-胡蘿卜素遠遠低于正常人。
癌癥患者接受治療時，β-胡蘿卜素能降低其毒副反應。放療能誘發產生氧自由基，而細胞微粒體膜完整性能阻止氧自由基產生，β-胡蘿卜素能維護微粒體膜完整;化療藥物在殺滅癌細胞同時，可使正常細胞致突變，而β胡蘿卜素有抗突變作用，從而減少其毒副反應。
總結：冰箱的確是個好東西，不僅能夠保存我們喜歡吃的東西、還能“保存”著我們的健康，像西紅柿、香菜、綠茶、糙米、芒果等一系列的食材，都是平常容易觸摸到的，所以說，健康真的是一件非常簡單的事情。
