天山雪蓮是一種多肉植物，雖然有常聽說，卻也比較罕見。那么天山雪蓮除了作為一種植物，你知道它其實是可以當作美食食用的嗎?下面就讓小編帶著大家一起來看看天山雪蓮的吃法吧!
雪蓮花含有蛋白質、氨基酸、黃酮類化合物、生物堿等。具有通經活血、散寒除濕、止血消腫、排體內毒素等功效。雪蓮花中蘊含的維生素C能軟化血管、防止衰老、祛皺及脂質的堆積，改善微循環。使皮膚富有光澤，能阻止化學物質致癌的過程，達到防癌、抗癌、治癌的目的、延長生命。
1、雪蓮烏雞煲
2、雪蓮乳鴿煲
3、雪蓮甲魚湯
4、雪蓮花泡酒
5、雪蓮糕
6、雪蓮燉雞
7、雪蓮花酒
8、雪蓮花茶
9、牛筋二花湯
10、雪蓮花羊肉湯
11、雪蓮花瘦肉湯
12、鹿筋雪蓮風爪湯
天山雪蓮怎么吃，天山雪蓮的吃法很多，小編這兒就不一一列舉了，就簡單介紹兩種。
雪蓮烏雞煲
1、原料：雪蓮20克，烏雞一只(一斤左右)，蔥、姜、鹽、糖、味精、精練油少許。
2、制法：精煉油加熱，下蔥、姜炒出香味，下鹽、糖透，下烏雞、雪蓮，加水大火燒滾后文火燉約45分鐘，肉爛后停火，起煲，吃肉喝湯。
