山藥的副作用

　　生活中，人們常常食用山藥烹飪而成的菜肴。而山藥不僅僅給我們帶來了其特殊的口感，同時還給我們指出了一條健康之路。經過現代醫學研究發現，山藥其實是一種具有保健養生功效的食材。所以山藥對體質較差的人們有一定的滋補功效，而對于女性朋友來說，更有特殊的功效。

　　我們都知道擁有好身材，無疑能夠大大增加自我魅力值。所以現代女性朋友都在想方設法的通過減肥，來保持完美的身型。而山藥就是人們減肥的“好幫手”之一。

　　山藥的熱量

　　一直以來，山藥被減肥人士當做是減肥的佳品，更有人將其作為主食來更好達到減肥的目的。山藥確實是一種比較理想的減肥食材。據研究發現，山藥中含有大量的淀粉酶，粘液蛋白等營養物質，這些物質可以有效預防脂肪的堆積，以及讓人們長時間感覺不到饑餓，從而達到減肥的目的。

　　山藥每100克山藥含有的熱量為56大卡，其中有80%左右為碳水化合物，蛋白質為12%左右，脂肪僅含3%。從這些數據中我們就可以看出，山藥的熱量很低，適合減肥人士服用。同時中國營養學家發現山藥含有的熱量僅為人們每日所需總熱量的2%，所以我們不用擔心吃山藥會發胖。

　　自古，人們就有食用山藥習慣，確實它是一種很好的滋補食材，也是人們減肥的“良藥”。但是我們也不可以過量食用山藥，否則會對人們產生危害。

　　婦科醫生認為，過量食用山藥會導致一些婦科疾病，比如月經周期紊亂，經血不正常，痛經，甚至誘發子宮內膜增生。這是由于山藥中含有的物質能夠促進荷爾蒙，從而導致體內激素混亂，導致疾病的發生。

　　如果是容易上火體質的人，多吃山藥也易產生副作用。比如上火，便秘，腹脹消化不良癥狀加重。

　　如果生吃山藥，那么還就會發生中毒的情況，所以山藥一定要煮熟之后再服用。

　　通常山藥單獨食用是不會發生副作用，但是如果跟牛肉，或者堿性藥物一起服用，那么就會產生有害物質，危害身體健康，所以搭配膳食的時候要注意。同時過敏體質人也應避免山藥的食用。