經常吃椰棗有什么好處
穆斯林將椰棗作為開齋食品定為“圣行”，沙漠居民喜食椰棗，他們大都身強體壯，精力充沛，很少生病，這跟常食椰棗不無關。椰棗的營養成分不亞于肉類，而且含量適中，多食亦無副作用，同時對許多疾病有預防和治療作用，因此它不失為一種沙漠地區居民的理想食品。
未成熟的生椰棗含糖量并不高，只有20～30%。而熟透的椰棗含糖量高達70%，其主要成份為葡萄糖、果糖和蔗糖。這樣高的糖份使椰棗享有“營養之王”的 美譽。同時它還含有其它多種對人體有益的元素，如鉀、鈣、鎂、磷等。生椰棗中含有大量的金屬鹽和維生素A、維生素B1和B2。
椰棗還含有促進人體細胞新陳代謝的蛋白質，而且它的糖份主要是葡萄糖和果糖，容易消化吸收，不必象脂肪和淀粉那樣在腸胃里經過復雜的化學分解后才能被吸收。因此它又是保持體能，促進循環代謝的良好食品。
椰棗中所含的元素在保持人體健康中起著不可缺少的作用，缺乏其中一種，人就可能患病。以磷為例：每100克椰棗中含有400毫克的磷，而同樣重量的任何其 它水果所含有的磷都不超過20毫克。磷在人體內主要分布于骨骼、牙齒和腦細胞中。所以專家們又認為，椰棗做為健腦食品，是哲學家、作家和科學家的天然補藥。
通過對椰棗的介紹，我們不難看出：
1.椰棗的糖份容易被吸收，并且被易吸收的是人體中不可缺少的每種元素。
2. 空腹吃椰棗可以減少腹內的寄生蟲。
3.椰棗能緩解并鎮定饑餓者對食欲的強烈欲望，從而解決了空腹暴飲暴食的負面效果。
4.先吃些含糖量高的椰棗，可使一些不習慣把齋的人盡快消除因把齋而產生的頭暈和虛脫等癥狀。
