4、葫蘆
葫蘆含有豐富的糖、維生素B、C、脂肪、蛋白質等，具有清熱、利尿、降壓的功效。
治療方法
取葫蘆搗爛絞汁，以蜂蜜調服，每次20-30毫升，每天2次。
5、黑木耳
木耳含糖、脂肪、蛋白質、維生素B以及鈣、磷等微量元素。功具補益氣血，涼血止血，降脂降壓。
治療方法
取黑木耳10克，洗凈以清水泡透，然后加冰糖清蒸1-2小時，每晚睡前常服。可治高血壓、動脈硬化。
6、蔥
常食蔥煮豆腐，有協同降低血壓之效，能減少膽固醇在血管壁上的積淀。
7、洋蔥
有降血脂，預防血栓形成的功效，亦能使高血壓下降。
8、蘑菇
用清水將蘑菇泡一夜后，上屜蒸1～2小時，再加入適量冰糖，每天服一碗，可治高血壓、血管硬化等。
