維生素A的前體是β-胡蘿卜素，多存在于橙黃色植物中，如胡蘿卜、紅心甜薯、玉米、柿子等。另外，許多深綠色蔬菜，如菠菜、甘藍、韭菜、豌豆苗中也含有較豐富的胡蘿卜素。人體從植物性食物中攝入胡蘿卜素后，在肝臟及腸黏膜中可轉變為維生素A被人體利用。

　　2、多補充滋陰潤肺的食物

　　有內熱的人，養肺關鍵在于清熱化痰解毒，可以吃些綠豆、芹菜、苦瓜、芥藍、白菜、蘿卜來瀉火。

　　而陰虛的人一般偏瘦，養肺可多吃一些銀耳、百合、蓮子、梨、藕、蘿卜、荸薺、山藥、豆漿、蜂蜜等具有滋陰潤肺作用的食物。

　　3、主動喝水

　　主動飲水對預防呼吸系統疾病很重要。好每天主動喝6—8杯水。

　　其中，晨起一杯水為重要，因為經過一夜的睡眠、排尿、皮膚蒸發及口鼻呼吸等都使不少水分流失，人體已經處于脫水狀態，小支氣管內的痰液變得粘稠不易咳出，甚至堵塞，從而引起肺部和支氣管炎癥。

　　清晨飲水可以很好地緩解呼吸道脫水情況。清晨飲水以白開水為好，也可以加少量蜂蜜。

　　【推薦藥膳】

　　①百合杏仁赤豆粥

　　材料：百合10克，杏仁6克，赤小豆60克，白糖少許。

　　做法：先將赤小豆洗凈，加水適量，與粳米一起，先以大火煮沸，然后在半熟的粳米鍋內加入百合、杏仁、白糖，以文火同煮至熱即成。適用于肺陰虛，虛火旺盛，素有口干、口苦者。

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