香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人創造能力。
8、全麥制品和糙米
增強肌體營養吸收能力的佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對于保持認知能力至關重要。其中維生素B6對于降低類半胱氨酸水平有作用。
推薦2款食譜
清蒸鱸魚
材料
鱸魚400g，蒸魚豉油，鹽，料酒，蔥，姜，辣椒，植物油。
做法
1、鱸魚去腮去內臟洗凈，在魚身上劃花刀。
2、淋入料酒，身上抹上鹽。
3、盤底放入蔥姜和紅椒，再放魚，魚身上和魚肚也放入蔥姜絲。
4、鱸魚放入蒸鍋中上鍋蒸10分鐘。
5、取出蒸好的魚，去掉盤子的蔥姜。
6、魚身上鋪蔥姜絲、紅椒絲，均勻地淋上李錦記蒸魚豉油，再淋上燒好的熱油即可。
雞蛋鮮蝦羹
材料
主料：雞蛋，鮮蝦，鹽，水，油，蔥花
做法
1、新鮮雞蛋一個。磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽調勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。
2、現在加水。好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，以沖進去就成蛋花了。
3、水中加入少量蠔油調勻后摻入蛋液里面調勻。再加入少量豬油。
4、燒一鍋清水，放上蒸隔。水一定要開以后，再把蛋液放上蒸隔，然后開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，口感也不會老。
大概10-15分鐘，雞蛋羹就應該差不多好了。撒上一些蔥花，滴上幾滴蒸魚豉油就可以了。
總結：通過小編上文的介紹，你知道哪8種食物能夠為你補腦健腦了嗎？你知道這些食物怎么吃才能發揮它們的功效與作用了嗎？大家在沒事的時候可以多吃一些這樣的食物，既可以當做零食消磨時間，又能夠補充大腦營養。
