4.看手感。注意表面的茸毛是否完整，沒(méi)有凹陷，果實(shí)飽滿，握在手中略有彈性，軟硬適中的為佳。軟塌塌的獼猴桃不要購(gòu)買(mǎi)，里面都爛了。

　　鮮棗

　　多數(shù)人的都認(rèn)為，維生素C之王是獼猴桃。但和鮮棗比起來(lái)，獼猴桃的維生素C含量只能屈居第二。每100克鮮棗中的維生素C含量可達(dá)200-500毫克，高于獼猴桃60-200毫克的含量，其中的鉀、鐵等元素也在水果中名列前茅。

　　所以，每天吃一把鮮棗，即可滿足人體一天的維生素C供應(yīng)。

　　維生素C是“永遠(yuǎn)的美膚圣品”，想保有健康明亮、不易曬傷老化的皮膚，幾乎每個(gè)皮膚科醫(yī)生都會(huì)叫你多吃高C蔬果，鮮棗中的維生素C可以幫助膠原蛋白的合成，有保濕、滋養(yǎng)、修復(fù)等多種護(hù)膚功效。

　　鮮棗中含有抗氧化作用的類黃酮，含量豐富，而且還有多糖類物質(zhì)，也可具有抗衰老的作用。

　　鮮棗選購(gòu)訣竅

　　1、嘗味道。盡量挑選八成熟的棗品嘗，如口感松脆香甜，可判定為較好的品種。如果不甜且澀口的鮮棗可定為生棗。口感發(fā)苦，同時(shí)缺少水分或有綿軟感的鮮棗為質(zhì)次棗。

　　2、看顏色。成熟度和新鮮度較高的鮮棗，皮色紫紅，顆粒飽滿且有光澤，如皮色青綠又沒(méi)有光澤，則為生棗。糖精棗極甜，甚至發(fā)苦，果皮甜比果肉。如果皺紋多，痕跡深，果形凹癟，皮略泛綠，則是未成熟的鮮棗。

　　3、看鮮棗的蒂端。蒂端有紅色或深紅色的圈眼進(jìn)一步的延伸，說(shuō)明是受太陽(yáng)光(市場(chǎng)價(jià) 配置 圖片)線的照射比較充足。顏色呈自然色沒(méi)有明顯的紅綠交界線是自然成熟的鮮棗。

　　5、草莓

　　每100克的草莓中約含有61克的維生素C，草莓還含有種果酸、維他命及礦物質(zhì)等，可增強(qiáng)皮膚彈性，具有增白和滋潤(rùn)保濕的功效。

　　草莓選購(gòu)訣竅

　　1、看形狀。太大的和過(guò)于水靈的草莓不能買(mǎi)。不要去買(mǎi)長(zhǎng)得奇形怪狀的畸形草莓，正常生長(zhǎng)的草莓外觀呈心形。

　　2、看顏色。挑選的時(shí)候應(yīng)該盡量挑選全果鮮紅均勻，色澤鮮亮，有光澤的。不宜選購(gòu)未全紅的果實(shí)或半紅半青的果實(shí)。草莓表面的“白芝麻”應(yīng)該是金黃色的，如果你看到的“芝麻粒”也是紅色的，那有可能是染色的。

　　購(gòu)買(mǎi)草莓的時(shí)候可以用手或紙輕拭草莓表面，如果手上或紙上粘了大量的紅色，那就要小心了。再者，噴施了色素的草莓用水沖洗時(shí)水會(huì)變成淺紅色。

　　3、看表面。蒂頭葉片鮮綠、有細(xì)小絨毛、表面光亮、無(wú)損傷腐爛的草莓才是好草莓。表面有白色或灰色斑點(diǎn)的可能是生病的草莓。

　　6、西紅柿

　　西紅柿具有保養(yǎng)皮膚、消除雀斑的功效。它豐富的西紅柿紅素、維生素C是抑制黑色素形成的好武器。有實(shí)驗(yàn)證明，常吃西紅柿可以有效減少黑色素形成，使皮膚白凈細(xì)膩。