8、洋蔥
洋蔥里的硫化合物是強有力的抗菌成分，能殺死包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌。
9、香菇
所含的香菇多醣等物質可以防止制造牙菌斑。
10、芥末
內含isothiocyanates成分可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。
健康牙齒自測：8項都達標就是健康牙齒
1.對著鏡子張開嘴，觀察牙齒是否有食物塞在牙縫，牙齒上是否有黃色的牙垢。
2.看看牙齒是否有齲齒、黑點、牙結石以及色斑色素沉著。
3.上下牙輕叩，或用牙刷幫助觀察整口牙是否個個穩固無松動現象。
4.用舌尖感覺每一顆牙齒，檢查是否有缺失、歪斜、松動、酸疼等問題。
5.檢查口腔是有沒有潰瘍、異味或莫名的腫脹。
6.觀察牙齦的顏色，看看是否呈正常的粉紅色、有無紅腫跡象。
7.吃冷熱酸甜等刺激性的食物以及用冷水刷牙時，牙齒有無酸、痛、軟感，或者出血現象。
