食材
原料：黑木耳，桂圓，黑棗，冰。
步驟
1、先泡發黑木耳 (我一般是泡發過夜)然后摘掉根部洗凈。
2、把黑棗燒泡發10分鐘然后揉撮洗凈。
3、把黑木耳和黑棗同時放入燉鍋，加入適量的水，開中火燒開然后轉小火慢慢的燉30分鐘，接著放入桂圓繼續燉45分鐘，到后有點汁濃時放入適量的冰糖燉5分鐘后就可以了。
“黑色食物” 滋陰補腎
1、黑米——米中珍品“黑珍珠”
黑米含有豐富的蛋白質、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素，有開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;
黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種，屬于糯米類。
黑米“滋陰補腎，健身暖胃，明目活血”，“清肝潤腸”，“滑濕益精，補肺緩筋”等功效;
可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白發、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳。長期食用可延年益壽。
黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目等療效。
經常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。
2、栗子——腎之果
栗子性味甘溫，具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效，尤其適用于因腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂，小便頻多及脾腎虛寒的人。
栗子是碳水化合物含量較多的干果品種，能提供較多的熱能，有利于機體抵御寒冷，比較適合秋冬季節食用。
栗子所含的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質，對高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病，有較好的預防和治療作用。
栗子除了可以熟食外，還可生食，且生食栗子具有更好的補腎效果。
中老年人若是養成每日吃風干的生板栗的習慣，可達到有效預防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。
