冰鎮(zhèn)西瓜細(xì)菌多嗎？西瓜是個不錯的食物，可以消暑止渴，緩解喉嚨干癢，利尿。夏天吃著西瓜，吹著空調(diào)，是很多人的真實生活寫照，尤其是把西瓜放到冰箱中，冷藏會再吃，清涼可口。

　　不過，有位50多歲的王大爺在吃了一塊冰箱中的隔夜西瓜后，出現(xiàn)了發(fā)熱情況，送到醫(yī)院一檢查出現(xiàn)了嚴(yán)重的細(xì)菌感染情況，好在情況不嚴(yán)重，及時的治療后，患者情況得到好轉(zhuǎn)，不過這則新聞可嚇壞了不少吃瓜群眾，難道夏天吃不完的西瓜就不能放在冰箱了嗎?

　　隔夜的冰鎮(zhèn)西瓜，是細(xì)菌聚集地？還能不能吃？

　　冰箱是保存食物的重要場所，不僅讓食物在炎熱的夏天不會出現(xiàn)變質(zhì)情況，還可以抑制住細(xì)菌的生長，所以大家往往就會把各樣的食物放在冰箱中，而西瓜自然也不例外，有人會用保鮮膜包裹，但是有人覺得直接進(jìn)去就可以。

　　要提醒大家，冰箱可不是一個安全的場所，它并不是我們想象的那樣，里面都是安全的環(huán)境，冰箱中帶有一定的細(xì)菌以及微生物，即使在冰箱這個寒冷的環(huán)境中，冰箱也是一個不衛(wèi)生的地方。

　　當(dāng)把切開的西瓜放到冰箱里面，雖然說西瓜的口感可能會變好，但是需要注意的是，西瓜含有較多的水分和糖分，這就給細(xì)菌的滋生創(chuàng)造了緩解，聚集細(xì)菌和病毒，所以放入冰箱的西瓜往往就會成為細(xì)菌聚集地。

　　這時候如果我們不小心吃了這樣的西瓜的話，難免就會導(dǎo)致細(xì)菌損害我們的的身體健康，引起疾病風(fēng)險，所以，不建議大家吃放在冰箱太久的西瓜，不然可能會引起各種細(xì)菌中毒情況。

　　裹上保鮮膜，西瓜就安全了嗎？

　　有人覺得既然西瓜在冰箱中，容易受到細(xì)菌的影響，那我們裹上保鮮膜，是不是西瓜就不會被細(xì)菌所破壞呢?事實上，這也是一個錯誤的想法，雖然說保鮮膜本身不帶細(xì)菌，同時還可以起到殺菌的作用，但是需要注意的是，西瓜在切開后，空氣中以及刀具上的細(xì)菌往往已經(jīng)污染了西瓜，這時候裹上保鮮膜，反而會讓細(xì)菌在種無氧的環(huán)境中進(jìn)行滋生。