哈密瓜是大家經常會吃的一種水果，它不但吃起來味道很好，汁水也豐富，哈密瓜中有多種營養物質，大家知道哈密瓜的好處有什么嗎?哈密瓜的吃法有很多，除了直接吃，還可以做成菜式，一些食物不適合與哈密瓜同吃，它的禁忌有哪些?
哈密瓜的好處
1、吃哈密瓜能起到清涼消暑，除煩熱的效果，可以說是夏季很好的解暑食物。適當吃哈密瓜還能促進造血機能，可以說是輔助改善貧血的食物，中醫認為，甜瓜類食物性質偏寒，食用后能起到利便、益氣、清肺熱止咳的功效。
2、在哈密瓜中有豐富的葉酸成分，這個物質能起到保水的效果，吃哈密瓜能將身體中多余的鈉元素排出體外，食用后還可以起到預防小兒神經管畸形的作用，所以孕婦可以適當的吃哈密瓜，這樣就能很好的提高身體健康質量。
3、要知道哈密瓜是非常好的減肥水果，它當中含有的熱量很低，脂肪含量也低，哈密瓜中有很多人體需要的營養物質，常吃能為身體提供營養。我們都知道哈密瓜偏寒，能起到清肺止咳的作用，便秘和胃病患者也可以適當的吃一些。
4、哈密瓜是很好的天然防曬霜，它的含鉀量是西瓜的三倍。哈密瓜瓜瓤的橙黃色源于胡蘿卜素，這是一種強大的抗氧化劑，可以幫助您抵抗紫外線的輻射，有助于維護皮膚健康。所以每天吃一兩塊哈密瓜，對保養夏季皮膚是有很大益處的。
5、哈密瓜可以很好的預防一些疾病，哈密瓜中鉀的含量是高的。鉀對身體是非常有益的，鉀可以給身體提供保護，還能夠保持正常的心率和血壓，可以有效的預防冠心病，同時，佳能夠防止肌肉痙攣，讓人的身體盡快的從損傷中恢復過來。
哈密瓜的吃法
蜜瓜腰果雞丁
主料：雞胸脯肉2塊、哈密瓜1/8個、腰果適量
調料：食鹽4克、雞精3克、料酒5克、淀粉5克、植物油2湯匙
步驟
