牛油果是很常見的水果，它當中的脂肪含量很高，所以也被人們叫做“森林奶油”，那么大家對于牛油果的好處了解的多嗎?牛油果的吃法有很多，除了當做水果，也經常被大家做成沙拉。一些人不適合吃牛油果，它的禁忌有哪些?
牛油果的好處
保持肌膚年輕
吃牛油果能保持皮膚年輕態，在牛油果中有比較多的甘油酸，這個物質對我們的皮膚有好處，它能起到抗氧化的作用。牛油果中有豐富的蛋白質及維他命，它們能起到滋潤皮膚的效果，讓我們皮膚看上去保持在水水的狀態中。
豐胸
很多人應該不知道牛油果能起到豐胸的作用，主要是它當中有不飽和脂肪酸，這些物質能增加身體器官的彈性，所以能起到豐胸的作用，在牛油果中有豐富的維生素A，這種物質能促進荷爾蒙的分泌，這個物質也可以起到豐胸的效果。
預防肝臟疾病
牛油果是一種營養物質豐富的水果，它當中有很多對肝臟好的元素，常吃牛油果能起到保護肝臟的效果，所以對于想要保護肝臟的朋友，可以多吃牛油果。主要是牛油果中的物質，能護理肝臟。
緩解糖尿病癥
糖尿病是困擾人們身體健康很嚴重的疾病，糖尿病人就是需要少吃糖，剛好牛油果本身含糖量極少，所以很適合糖尿病人食用，根據醫學研究表明，牛油果的果皮泡水飲用對糖尿病有緩解作用。
呵護子宮
牛油果真的是女性必須要吃的水果，因為它是從各個方面來保護女性身體健康的，牛油果能夠平衡女性激素分泌，同時也是預防宮頸癌良好的水果之一。
牛油果的吃法
1、牛油果蘸芥末
在吃壽司的時候，經常會吃到牛油果壽司，不蘸醬汁直接食用，則是清爽的口感，蘸上醬汁和芥末，又是另外一種口感。
選擇一個青色的還比較生的牛油果，去掉牛油果的皮和核，然后把牛油果切成薄片，類似三文魚金槍魚刺身的那種大小厚度，然后把牛油果蘸醬油和芥末食用，口感類似食用三文魚刺身。
2、烤牛油果
牛油果除了生食之外還可以加熱食用，例如烤牛油果，把牛油果對半切開，去掉果核，然后放入切好的圣女果或者堅果，然后撒上自己喜歡的口味的調料，放入烤箱烤5分鐘左右，就可以直接食用了。
在烤披薩的時候也可以考慮在餅皮上撒點牛油果丁，烤熟之后的披薩也十分美味。
