櫻桃看起來顏色非常鮮艷，味道也是酸甜可口的，含有的維生素C也很豐富，所以被人稱為“天然VC之王”和“生命之果”。那么大家知道櫻桃有哪些功效嗎?關于櫻桃的吃法有很多，它除了直接吃，也可以做成甜品，一些人不適合吃櫻桃，它的禁忌有什么?
櫻桃有哪些功效
1、補鐵
經常吃櫻桃能夠為身體補鐵，雖然說它含鐵量比不上肉類，要知道每百克的櫻桃當中，含有的鐵元素高達5.9毫克，可以說是水果中的佼佼者。櫻桃中也含有比較豐富的維生素C和少量的有機酸，這些物質到了身體中，可以促進鐵更好地吸收。
2、改善睡眠
睡眠不好的人生活中可以經常吃櫻桃，櫻桃中的物質可以延長人們的睡眠時間，還可以很好的提高睡眠質量。因為櫻桃汁中含有豐富的花青素，這種物質能夠很好的提高人體必需氨基酸色氨酸水平，所以能夠改善睡眠質量。
3、緩解肌肉酸痛
櫻桃是一種很有營養的水果，它里面含有的物質，可以有效的緩解健身后肌肉疼痛，常吃櫻桃能有效的加速身體恢復。櫻桃里面中含有的花青素等植物化學物，能起到一定的促進血液循環的效果，有助消除肌肉疲勞和酸痛，所以可以常吃櫻桃。
4、預防心血管疾病
櫻桃富含花青素以及鉀，有助調節血壓和降低中風風險，櫻桃還富含植物甾醇，有助降低壞膽固醇水平，對心臟有好處。
5、減少癌癥風險
除了花青素，櫻桃還含有較多的鞣花酸，這種抗氧化成分活性較強，可消除致癌物，起到防癌作用。
6、提高免疫力
櫻桃富含花青素和槲皮苷等多種抗氧化劑，它們有助抗炎，增強機體免疫力，提高健康水平。
櫻桃的吃法
櫻桃冰棍
用料
櫻桃、蜂蜜
做法步驟
