獼猴桃沙冰
制作步驟
1、挑選優質獼猴桃，洗凈去皮，放料理機或碗中。
2、倒入1袋牛奶，適量白糖，混合均勻，搗成水果泥。
3、將果泥倒入保鮮盒冷凍，倒出切塊即可食用。如果想吃細膩口感，可再次搗成泥。
蜂蜜獼猴桃丁
制作步驟
1、挑選優質獼猴桃，洗凈去皮，切成小丁狀。
2、加3大匙白糖，加1/4匙鹽，攪拌均勻，腌制1小時。
3、開火，放小鍋內煮，煮開后換小火慢燉，水分煮干即可關火。
4、煮好的獼猴桃放涼后裝瓶，后倒入適量蜂蜜，攪拌均勻即可。
1、過敏人群慎食獼猴桃
調查研究顯示，有些兒童食用獼猴桃會引起嚴重的過敏反應，表現為喉嚨發癢、舌頭發麻，甚至口腔黏膜水腫等癥狀。因此，沒有吃過獼猴桃的兒童一定要謹慎食用。
2、腹瀉患者別吃獼猴桃
獼猴桃性寒，又有潤腸通便的作用，所以腹瀉期間不適合吃獼猴桃。
3、不宜過量食用
獼猴桃是寒性食物，并且含有較多的果膠和有機酸，過量食用會損傷我們脾胃的陽氣，還可能出現胃反酸、肚子疼、腹瀉等情況。
4、不宜空腹食用
獼猴桃中含有較多有機果酸，空腹食用會使胃酸分泌量增加，對胃粘膜造成刺激。所以不建議空腹食用獼猴桃，尤其是本身胃腸就有問題的人。
結語：上文已經為大家介紹了獼猴桃的好處，我們現在對獼猴桃應該有了一些了解，喜歡吃獼猴桃的朋友在平時可以適當的吃一點，它能夠為身體補充需要的營養物質，對于預防多種疾病還有不錯的功效，大家在吃獼猴桃的時候要知道它的禁忌。
