檸檬是現在市面上比較常見的水果之一，檸檬的味道比較酸澀，很少有人會直接吃，不過它的氣味非常好，那么大家知道檸檬具體的功效嗎?檸檬的吃法有很多，泡水是常見的方法。大家知道吃檸檬的禁忌嗎?
第一、解暑開胃
檸檬本身稍微有一點苦味，雖然它不能像其他水果香甜，但是檸檬的果皮里面含有豐富的芳香揮發成分，檸檬里面的物質，能夠起到健脾開胃的效果，如果大家出現了食欲不振，或是精神不濟的情況，那么可以適當的吃檸檬。
第二、預防冠心病
檸檬中含有豐富的維生素c和維生素p，這兩種物質到了我們的身體中，能夠增強血管的彈性以及柔韌性，并且檸檬還可以預防冠心病等疾病，尤其是對老年人來說，經常吃檸檬能夠預防潛在的疾病。在青檸檬當中含有類似胰島素的物質，也能夠促進身體的健康。
第三、消炎抗菌
檸檬可以起到一定的消炎效果，它當中含有比較多的維生素C，這種維生素說是天然抗生素，到了我們的身體中，能夠起到增強體內抵抗的能力，可以起到很好的消炎抗菌功效。對于有感冒的人來說，可以每天適當的吃檸檬或是喝檸檬水，可增強抵抗能力。
第四、提神醒腦
工作一天精神疲憊，感覺腦子昏沉沉，此時喝一杯檸檬水有助于提神醒腦，可將檸檬放入微量的開水中，放入冰箱進行冷卻，取出來之后放在額頭上進行冷敷，便會讓人們感覺到涼爽，瞬間便會有活力，頭腦清醒，更加有動力的工作。
第五、改善記憶
隨著年齡的增長人的記憶能力越來越差，想要提高記憶力不需要通過藥物緩解，可以適當的使用檸檬，具體的做法將檸檬汁滴在手帕上，放在鼻子上經常聞一聞，便可有效刺激大腦，幫助改善提高記憶力。
檸檬的吃法
玫瑰檸檬飲
1、玫瑰花用水沖一下，瀝干水分，檸檬切片。
2、把洗凈的玫瑰花放茶壺內，倒入1000毫升開水，燜三分鐘，再放檸檬片燜兩分鐘。
3、飲用時調入蜂蜜攪勻即可。
