3、橙子洗干凈之后切成兩半，挖出果肉，留皮待用。
4、把挖出的果肉和冰糖放進橙子皮里，再倒入雞蛋液，放入泡好的蓮子和百合。
5、蓋上保鮮膜，放到鍋里蒸15分鐘就可以了。
鹽蒸橙子
食材：橙子一個，鹽兩克
做法：1、把橙子洗凈，削去頂部，做成一個蓋子。
2、在切開的橙子面上均勻的撒上食鹽，再用筷子插幾下，這樣也就會更容易的滲透到橙子里。
3、蓋上蓋子可以用牙簽固定一下，把橙子放在小碗里，放入鍋中中水開之后再蒸15分鐘左右就可以了把果肉和蒸出來的汁一起吃掉。
鮮橙燉瘦肉
食材：橙子一個，瘦肉80克，鹽適量
做法：1、先把橙子的外皮用鹽搓洗干凈，切成幾瓣兒，用手拿著切開的橙子解除擠出橙汁放在碗里。
2、擠出來的橙汁大概能去小半碗之后再加入適量的水把橙子也放在碗里，瘦肉也加進去。
3、鍋里燒開水，把橙汁放進鍋里，隔水蒸一個小時。
4、放入適量的鹽調味，趁熱喝。
1、空腹不宜食用。橙子果肉中含有一定量的有機酸，容易對胃黏膜產生刺激。腸胃不好的人尤其需要注意。
2、吃藥時忌食。橙子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通和補鉀藥物時，均應忌食橙子。
3、陰虛體質者不宜多吃。橙子性溫，多吃易上火，特別是屬于陰虛陽盛體質者，好少吃，不然會出現口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結等癥狀。
4、不宜與牛奶同食。牛奶中的蛋白質易與橙子中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃橙子的前后1小時內不宜喝牛奶。
5、糖尿病患者忌食。橙子的保健功效很多，但是好的食物也要注意適度才行，由于橙子含有大量的糖分，不適合糖尿病患者食用。
結語：上文已經為大家介紹了橙子的功效，吃橙子可以預防癌癥，還能保護血管，這些都是對身體有益的作用，橙子可以直接吃，還可以做成甜品，糖尿病患者一定不能經常吃橙子哦。
