原料：草莓、排骨、白砂糖、精鹽、雞精
制作
1，排骨斬段，過(guò)熱水，去掉血沫。
2，草莓洗凈，去蒂，切成薄片，加白砂糖腌漬半小時(shí)。
3，鍋涮凈，放入草莓，加小半碗清水，小火熬成草莓醬。
4，重新起鍋，放油燒至四成熱，放入草莓醬、白砂糖，小火翻炒1分鐘，再下排骨，改中火慢燉。
5，燉至排骨軟爛、湯汁粘稠，調(diào)入精鹽、雞精，小火煨燉5分鐘，關(guān)火。
草莓西米露
原料：草莓、西米、純牛奶、白砂糖
制作
1，將鍋刷干凈，倒入清水，水燒開(kāi)，放西米，中火煮5分鐘，撈出，放入冰水中浸泡2分鐘。
2，再次燒開(kāi)水，將冰過(guò)的西米放入，中火煮至完全透明，撈出，用冷水沖涼，瀝干。
3，重新起鍋，放純牛奶、白砂糖，小火煮至糖融化，關(guān)火，冷卻。
4，草莓沖洗干凈，切成大小均勻的丁。
5，取一只沙拉碗，先鋪入西米，再倒入牛奶，后放入草莓丁，即可食用。
1.不要和海鮮一起吃
草莓當(dāng)中含有非常多的維生素C，所以在吃草莓的時(shí)候盡量不要和海鮮一起吃，尤其是不要和生蠔一起吃，因?yàn)樯柈?dāng)中含的高蛋白非常多，兩者同時(shí)食用過(guò)量的話(huà)，輕則會(huì)出現(xiàn)腹瀉，重則會(huì)出現(xiàn)中毒癥狀，所以要吃的時(shí)候要注意。
2.不要和菠菜一起吃
草莓是屬于酸性的，如果把草莓和菠菜一起吃的話(huà)，會(huì)降低菠菜中鐵元素的吸收。因此我們?cè)诔圆葺臅r(shí)候千萬(wàn)不要吃菠菜，不但吸收不了營(yíng)養(yǎng)，還會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。
結(jié)語(yǔ)：剛剛已經(jīng)為大家介紹了草莓。它是一種老少皆宜的水果，經(jīng)常吃不但能夠滿(mǎn)足大家的口腹之欲，還能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，平時(shí)吃草莓要注意適量，并且不能將其與海鮮同吃。
