相信大家對榴蓮應該不陌生,它是很常見的一種水果,人們也非常喜歡,榴蓮有很多的功效,它含有的營養物質也豐富,能夠幫助身體帶來需要的營養物質。榴蓮的吃法比較多吃,常見的就是直接食用和做成甜品,吃榴蓮的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
1.滋陰壯陽
在平時適當的吃一點榴蓮可以幫助人體滋陰,要知道身體虛弱的人如果能夠吃榴蓮,那么不適的癥狀就會得到改善,,榴蓮中的物質,能夠為身體補充需要的能量和營養,這樣就能夠達到強身健體、滋陰補陽的功效。特別是病后和婦女產后可以吃榴蓮之來補養身體。
2.開胃促食欲
我們都知道榴蓮本身的味道比較大,所以非常有爭議,因為一些人不然喜歡榴蓮的味道,殊不知榴蓮的營養價值主要就是體現在這種特殊的味道中。榴蓮本身具有的這種馥郁的氣味,也是榴蓮的一大功效,它能夠起到開胃、促進食欲的效果。
3.治療痛經
總是有痛經的女性朋友,在平時可以常吃榴蓮,我們都知道榴蓮是熱性水果,在平時常吃榴蓮能夠可以起到活血散寒、緩解經痛的作用,對于那些總是有痛經胃寒,和怕冷的女性來說,經常吃榴蓮比較好。同時,榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況。
4.通便治便秘
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維,可以促進腸蠕動,治療便秘。但需要注意的是,吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦,不然,豐富的纖維沒水可吸,那樣反而會適得其反。
5.預防和治療高血壓
榴蓮中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮中還含有人體必需的礦質元素。其中,鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運,有助于預防和治療高血壓。
榴蓮的吃法
一、榴蓮燉雞
原料:榴蓮,雞1只(約重600克),姜片10克,核桃仁50克,紅棗50克,清水約用1500克,鹽少許
做法
1、雞洗干凈去皮,放入滾水中,浸約5分鐘,斬成大塊;核桃仁用水浸泡,去除油味;紅棗洗凈去核;榴蓮去嫩皮,留下大塊的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因為味道比較重,少放一點為好。
2、把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內滾開水中,加姜片,用猛火滾起后,改用文火煲3小時,加鹽,少量味精調味即成。