相信大家對哈密瓜應該不陌生，它是常見的一種水果，因為味道甜美可口，所以喜歡吃它的人也很多。常吃哈密瓜能給身體帶來非常多的功效，除此之外還能夠補充營養物質。哈密瓜的吃法非常多，可以做成菜式，也能直接食用，吃哈密瓜的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
1、預防各種癌癥
在哈密瓜當中含有的B族復合維生素具有非常好的保健功效，維生素C這種物質到了身體中，能夠幫助人體抵抗傳染病，它里面含有的礦物質錳，還能夠作為抗氧化酶超氧化物歧化酶的協同成分。哈密瓜中含有抗氧化劑類黃酮，如玉米黃質，能夠預防各種癌癥。
2、預防冠心病
很多人應該不知道，哈密瓜可以預防冠心病出現，主要是因為在哈密瓜當中含有豐富的鉀含量。鉀給身體提供保護，能夠減少冠心病的發病幾率，保持正常的心率及其血壓。經常吃哈密瓜還能夠減少低密度脂蛋白，有效的提高高密度脂蛋白。
3、防曬
常吃哈密瓜能夠幫助人們防曬，它當中富含抗氧化物質，這些物質能夠幫助人體有效的抵抗對細胞造成損害的氧自由基。人們的皮膚長時間的暴露在太陽下，會可觸發氧自由基的生成。所以大家可以在平時吃哈密瓜，這樣能夠起到很好的防曬效果。
4、養顏護眼減肥
其含有的豐富維生素A有助于維持健康的皮膚，減少患白內障的風險，并改善視力。哈密瓜熱量很低，低脂肪，附有豐富的營養物質，如維生素及其礦物質。哈密瓜還可以作為孕婦飲食的一部分，這種水果能夠緩解保水，幫助身體排除多余的鈉。
5、預防小兒神經畸形
其附有的葉酸成分有利于防止小兒神經管畸形。所以，了解這些知識，能夠在飲食中適宜增加這種水果，幫助改善健康狀況。
哈密瓜的吃法
甘草梅香哈密瓜
主料：哈密瓜250g
調料：甘草30g、白糖50g
1、鍋內加入兩碗水，甘草放入大火煮開，轉小火熬至汁液剩一半，趁熱加入白糖拌勻，瀝去甘草即可
