葡萄是很常見的一種水果，因為甜美可口多數(shù)的人都非常喜歡，常吃葡萄能夠為身體帶來很多比較好的功效，它能夠美容養(yǎng)顏，還可以幫助人們睡眠。葡萄的吃法有很多，除了能夠直接食用，還可以做成甜品，吃葡萄的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
1、美容養(yǎng)顏
現(xiàn)在有一種“葡萄籽”精華突然非常火，能夠很好的護理皮膚，“葡萄籽”精華主要就是從葡萄中提取出現(xiàn)的物質(zhì)，這種物質(zhì)具有抗氧化作用。這個物質(zhì)是從葡萄中提取出來的，所以說在平時，人們直接食用葡萄也能達到同樣的目的。
葡萄含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，它當中含有豐富的花青素和維生素等，這些營養(yǎng)物質(zhì)到了我們的身體中，能夠起到很好的抗衰老、皮膚修護的效果。所以大家在平時，可以將葡萄時將果皮洗凈一同食用，這樣能夠起到比較好的美顏效果。
2、健脾養(yǎng)胃
很多人應(yīng)該不知道葡萄能夠養(yǎng)胃，在它當中含有豐富的果酸與酒石酸，這些物質(zhì)到了身體中，有助于人體內(nèi)食物消化、緩解腸道壓力的，尤其是腸胃虛弱的人群，平時適當?shù)某云咸鸭饶艽龠M消化，降低腸胃的負擔，具有比較好的養(yǎng)胃效果。
3、助睡眠
在葡萄中含有褪黑素，該物質(zhì)已對人體睡眠起幫助作用。由于隨著年齡增大，人體內(nèi)的褪黑素含量降低，因此，對于有失眠困擾的人群而言，可以吃點葡萄助眠。
4、抗癌
抗癌神物“白藜蘆醇”恰好在葡萄中大量含有。由于白藜蘆醇具有抑制脂質(zhì)過氧化的功效，因此具有抗癌作用。所以洗凈葡萄連皮食用，在一定程度上能其抗癌的作用。
葡萄的吃法
西式泡葡萄
主料：玫瑰香甜葡萄10千克。
調(diào)料：白糖1500克,醋精150克,桂皮10克,丁香15克,清水10千克。
做法
1、將帶白霜的新鮮成串的玫瑰香甜葡萄擇去破皮、小粒者，輕輕碼入消過毒、刷凈的搪瓷桶內(nèi)。
2、將鍋刷凈，下入清水，加入桂皮、丁香煮10分鐘出香味，下入白糖燒開，打去浮沫，盛入容器內(nèi)，調(diào)入醋精晾涼，注入桶內(nèi)，淹沒過葡萄，蓋上桶蓋，放入冷庫保鮮室，以3℃-5℃腌制3-5天即成。
