木瓜是很常見的一種水果，因?yàn)樘鹈揽煽诙鄶?shù)的人都非常喜歡，常吃木瓜能夠?yàn)樯眢w帶來很多比較好的功效，它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還可以幫助減肥。木瓜的吃法有很多，可以做成甜品，還能夠直接食用，吃木瓜的禁忌是什么呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、木瓜是一種很有營(yíng)養(yǎng)的水果，它的味道清甜、肉質(zhì)軟滑、多汁，所以在平時(shí)可以生吃，又可作菜。有研究顯示，木瓜當(dāng)中含有豐富的維生素A、B1、B2、C，也含有人體需要的礦物質(zhì)鐵、鈣、鉀，并且在木瓜當(dāng)中有天然植物“多糖”、蛋白質(zhì)、木瓜酵素以及有機(jī)酸。
在木瓜當(dāng)中含有17種氨基酸，在這里面也包含了全部人體必需氨基酸，要知道這些物質(zhì)比例接近人體蛋白;它也含有磷、鉀含量亦較高;木瓜中的維生素A及維生素C的含量特別高，所以在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)木瓜能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
2、木瓜酵素當(dāng)中含有豐富的豐胸激素及維生素A，這些物質(zhì)會(huì)刺激女性荷爾蒙分泌，還可以刺激卵巢分泌雌激素，能夠使乳腺通常，達(dá)到豐胸目的;常吃木瓜能夠起到促進(jìn)肌膚代謝的效果，它還能夠幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質(zhì)，這樣會(huì)讓肌膚顯得更明亮、更清新。
3、木瓜含胡蘿卜素，這種抗氧化物質(zhì)使果肉成為橘黃色，并減少環(huán)境污染造成的損害。木瓜還富含β-胡蘿卜素，這是一種天然的抗氧化劑，能有效對(duì)抗全身細(xì)胞的氧化，破壞使人體加速衰老的氧自由基。因此，常吃木瓜還有美容護(hù)膚、延緩衰老的功效。木瓜還富含維生素C，有助于修復(fù)機(jī)體組織，消除損害機(jī)體細(xì)胞的有毒物質(zhì)，增強(qiáng)人體抗病能力。
4、木瓜中的黃酮類物質(zhì)具有明顯的抗氧化及清除自由基、抗癌、降壓及降血脂、改善微循環(huán)、抑菌、消炎等作用。還具有穩(wěn)定血管和毛細(xì)管彈性，增加動(dòng)脈流量，抗心律不齊，抗?jié)兊茸饔?。還可促進(jìn)雌性激素荷爾蒙分泌，促進(jìn)乳腺導(dǎo)管發(fā)育和增生飽滿。
5、木瓜作為一種藥食兩用瓜果(1996年衛(wèi)生部公布認(rèn)定)，它具有健脾胃、助消化、解酒毒、降血壓、催乳、解毒消腫、通便驅(qū)蟲等功效，可以幫助治療消化不良、胃炎胃痛、十二指腸潰瘍、心絞痛、高血壓、壞血病、產(chǎn)婦乳汁少等疾病，我國(guó)很早就有研究和應(yīng)用。
木瓜的吃法
一、木瓜牛奶
材料：木瓜360克，鮮牛奶兩杯，白砂糖適量，碎冰塊適量。
做法
1.選取新鮮熟透木瓜，去皮、去核，切成大塊狀，備用。
