石榴是很常見的一種蔬果，因為甜美可口多數的人都非常喜歡，常吃石榴能夠為身體帶來很多比較好的功效，它能夠幫助人們抑制大腸桿菌，還可以預防心血管疾病出現。石榴的吃法有很多，它可以做成飲品和甜點。不過在吃石榴的時候有禁忌，下面會有詳細的介紹。
1、抑制大腸桿菌
很多人應該不知道石榴皮中具有明顯的抑菌和收斂功能，它含有的物質，可以把使腸黏膜收斂，這樣就能夠讓腸黏臘的分泌物減少，所以說石榴中的物質能夠有效地治療腹瀉、痢疾等癥，它當中的營養成分對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。
2、止血、明目
石榴花性味酸澀而平，如果說曬干研末，能夠起到非常好的止血作用，還可以有效的改善白帶問題。石榴花泡水洗眼，能夠起到非常好的明目效能。石榴汁也會起到比較明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，驅蟲止血，常吃能夠起到良好的抑制傷寒桿菌作用。
3、強身健體
石榴是一種很有營養的水果，它當中含有的物質，能夠幫助人體助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，石榴中的物質還可以有效的降低身體中膽固醇的含量。吃石榴還能夠有效的防止冠心病心病、高血壓，它可以達到健胃提神、增強食欲的效果。
4、抗癌
大家都知道綠茶中含有大量的茶多酚，但是否聽說過石榴中含有比綠茶更多的多酚，并且含量要多得多，多酚是一種類黃酮抗氧化物，具有保護維生素C，抗癌的功效，其抗癌作用在水果中首屈一指。
5、驅蟲
石榴的果皮中含有堿性物質，有驅蟲功效。
6、抗心血管疾病
石榴汁在抵抗心血管疾病方面的效果非同尋常，比紅酒、西紅柿汁、維生素E更具有抗氧化效力。
7、緩解術后癥狀
石榴汁中的兒茶酸、黃酮、花色素能減輕放療及化療患者的不良反應;此外，其對于腎臟病、膽聚結石、痔瘡、鼻息肉患者有療效。
