西瓜的功效有哪些？這種水果是在夏天的時候大家都會常吃的，它不僅很美味，而且具有良好的滋補和保健效果。西瓜的吃法也很多，我們可以用它做成多種美食，換著方法吃。西瓜的禁忌是什么？請看下面的內容介紹吧！
西瓜的功效
去火
西瓜是涼性的水果，適合上火的朋友們吃。上火的時候千萬不要再吃一些火氣大的食物，比如說油炸食物、紅棗、羊肉等，而是應該多吃西瓜、馬蹄、白蘿卜這些食物，它們都是涼性的，這樣火氣就能更快速的被趕走了。
補充營養
西瓜中的氨基酸、維生素、糖分、水分都很多，可以說在水果中，它算是營養相當豐富的。西瓜中的這些營養都是我們的身體需要的，在平時如果不注意補充的話，就可能會營養不足，所以說常吃一些西瓜還是很好的。
美容以及抗衰老
西瓜中的維生素C比較多，維生素C是一種很出名的抗氧化成分，如果能經常補充，人體的老化速度是可能會減慢的。人在變老的時候，皮膚會變得暗黃、長斑、長皺紋，這些都是愛美的人不愿意看到的，建議愛美人士常吃西瓜來預防哦。
幫助蛋白質的吸收
現代研究發現，西瓜汁中含有蛋白酶，可將不溶性蛋白質轉化為水溶性蛋白質，以幫助人體對蛋白質的吸收。
利尿降壓
西瓜中瓜氛酸和精氨酸能增進大鼠肝中尿素的形成而導致利尿，西瓜的配糖體也具有利尿降壓作用，西瓜含有少量鹽類，對腎炎有特殊的治療效果。
預防疾病
西瓜翠衣(西瓜皮)營養十分豐富，含葡萄糖、蘋果酸、枸杞堿、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及豐富的維生C等，有消炎降壓，促進新陳代謝，減少膽固醇沉積，軟化及擴張血管，抗壞血病等功效，能提高人體抗病能力，預防心血管系統疾病的發生。
西瓜的吃法
西瓜冰沙
材料
西瓜、檸檬
