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柚子的作用 吃這種水果竟能防治糖尿病(2)

  取柚子肉,番茄洗凈去皮,切成小塊。將柚子肉,番茄一起放入榨汁機(jī)中,榨好后倒入杯中,加薄荷葉點(diǎn)綴即可。

  砂糖橘柚子汁

  原料

  柚子,砂糖橘

  做法

  取適量柚子肉,砂糖橘果肉,一起放入榨汁機(jī),榨成果汁,倒入杯中即可食用,喜歡甜一些就多放一些砂糖橘。

取適量柚子肉,砂糖橘果肉,一起放入榨汁機(jī),榨成果汁

  蜂蜜柚子

  原料

  柚子,蜂蜜,冰糖,食鹽

  做法

  1、整顆柚子用食鹽擦拭表面,要選用粗鹽,沒有用普通食鹽代替也行,再用鹽水浸泡而是分鐘左右。

  2、然后將柚子取出,削去表面的老皮,留下二分之一切成細(xì)絲,其余的皮可以丟棄,柚子取出柚子肉備用。鍋中加入清水,將切成絲的柚子皮焯水去除苦味后撈出。

  3、柚子肉,柚皮絲,冰糖放入砂鍋中,加入一碗清水,適量食用鹽,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至湯汁濃稠,煮好的柚子醬放涼后加入蜂蜜,既成蜂蜜柚子醬。

  4、可以直接當(dāng)做果醬涂抹面包食用,也可以加水泡成蜂蜜柚子茶。

  柚子的禁忌

  不與其他寒性食物同食

  柚子果肉性寒,因此在食用柚子的時候,對于體質(zhì)虛弱,腸胃虛弱的人而言,好不要與其他性寒食物一起食用,有可能會造成腹瀉。例如:涼茶,梨,螃蟹等等食物。

  不與其他蛋白質(zhì)含量高的食物同食

  柚子中含有豐富的維生素C,而維生素C與蛋白質(zhì)同食會形成不易被人體消化的結(jié)合物,對于腸胃消化能力差的人而言,有可能會造成消化不良,腹痛等等的癥狀。例如蝦,牛奶,雞蛋等等食物。

柚子中含有豐富的維生素C,而維生素C與蛋白質(zhì)同食會形成不易被人體消化的結(jié)合物

  不與銅離子含量高的食物同食

  柚子中含有大量的維生素C,而維生素C容易被氧化,如果遇到銅離子就會加快氧化的速度,使維生素C因?yàn)榭焖俦谎趸ケ旧淼纳砉δ堋@鐒游锔闻K等等食物。

  不與藥物同食

  因?yàn)殍肿又泻写罅康木S生素C,而維生素C會使含有青霉素,鏈霉素,氨茶堿,異煙肼,磺胺成分的藥物降低藥效。

  總結(jié):柚子的好處有這么多,是不是沒有想到呢?其實(shí)柚子雖然很常見,但是營養(yǎng)還是很好的。我們除了直接吃柚子之外,還可以把柚子做成蜂蜜柚子茶,味道非常好,在早晨起來之后喝一點(diǎn),一整天都會感覺到活力滿滿哦。

柚子的作用 柚子的吃法 柚子的禁忌 
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