甘蔗是一種甜味非常大的水果，而且水分含量又多，所以可以拿來(lái)做成蔗糖。甘蔗的功效還有很多，常吃對(duì)健康是很有益處的。甘蔗的吃法也有不少，除了直接吃之外，做成一些點(diǎn)心味道也是很好的。甘蔗的禁忌是什么?一起來(lái)看文章吧!

　　甘蔗的功效

　　1、甘蔗對(duì)于身體有一定的滋養(yǎng)作用，因?yàn)樗懈鞣N營(yíng)養(yǎng)元素，所以身體虛弱的朋友非常適合吃，可以一次補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)。比如說蛋白質(zhì)以及維生素、膳食纖維都是比較多的，如果是剛剛做過手術(shù)，或者是體質(zhì)虛弱的人就很適合吃。

　　2、吃甘蔗可以幫助增強(qiáng)人的體質(zhì)，因?yàn)楦收嶂泻械奶潜容^多，糖是很容易被人體吸收的，在我們感覺到類的時(shí)候，吃一些含糖豐富的食物，可以快速的補(bǔ)充體力。不過如果正處于空腹的狀態(tài)只建議少量的吃一點(diǎn)，以免造成頭暈。

　　3、甘蔗還具有健脾的效果，因此如果平時(shí)腸胃功能不是很好，那么就可以吃點(diǎn)甘蔗來(lái)改善。像是經(jīng)常食欲不振或者吃點(diǎn)東西就會(huì)反胃、想吐，以及雖然吃的很好，但是吸收能力差，有營(yíng)養(yǎng)不良的情況等，都是可以吃點(diǎn)甘蔗來(lái)改善的。

　　4、甘蔗一身都是寶，甘蔗皮也能治療小孩子的口腔潰瘍呢。把甘蔗皮洗干凈后用小火燒熱，然后擦拭在口腔潰瘍的傷口處，觀察數(shù)日，傷口會(huì)有明顯的愈合。

　　5、甘蔗因?yàn)橹畮в刑鹞叮松蚪饪剩€能治療胃酸舌燥以及消化功能受限的問題。當(dāng)消化系統(tǒng)出現(xiàn)小毛病時(shí)，可以多吃甘蔗來(lái)排便通氣，解決身體上的不適感。

　　6、甘蔗我們主要是食用它的汁水，其實(shí)甘蔗的廢甘蔗渣也是大有來(lái)頭哦。甘蔗渣可以經(jīng)過加工后制作成紙張和飼料，還能混合其他化合物和制作成水泥、干冰、纖維板等有用的材料。

　　7、在農(nóng)村，吃完甘蔗后會(huì)把甘蔗皮、甘蔗渣、甘蔗葉用來(lái)當(dāng)做飼料喂養(yǎng)牛羊，或者將這些物質(zhì)與動(dòng)物飼料混合加工后制成營(yíng)養(yǎng)型的新飼料品種。農(nóng)戶們的莊稼地里也會(huì)用甘蔗渣來(lái)繼續(xù)澆灌在甘蔗地里，當(dāng)做肥料補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

　　甘蔗的吃法

　　1、甘蔗燉木瓜

　　材料：木瓜(一個(gè))、銀耳(一小朵)、甘蔗(2~3段)、南北杏(10g)。

　　做法

　　準(zhǔn)備好全部的原料;銀耳泡發(fā)后，剪去老根，撕小朵。南北杏提前浸泡20分鐘;木瓜去皮去籽挖球，甘蔗切小段;砂鍋里倒入2.5個(gè)燉盅量的清水;加入甘蔗，杏仁，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，煮20~30分鐘;將泡發(fā)好的銀耳放在燉盅底部，上面放上木瓜;放上幾小根甘蔗;倒入適量的杏仁糖水，水量有燉盅的8分滿就行;將燉盅蓋上蓋子，放在蒸格上，隔水蒸30~40分鐘;取出，根據(jù)個(gè)人口味決定是否要加些糖調(diào)味，就可以吃了。