桂圓是很常見的水果，它吃起來甜美可口，深受人們的喜歡，適當的吃一點桂圓能夠為我們的身體帶來很多的好處，它可以為身體補血，桂圓的吃法有很多，它不單單可以直接食用，食用桂圓的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
多吃一點桂圓能夠幫助我們身體補血，桂圓具有專補心血的功效。桂圓肉作用在人體中焦補血，補脾。有一些人的睡眠比較輕，有一點動靜就容易驚醒，并且醒了之后會容易睡著。這是由于體內血虛，不能營養心臟。應該多吃一點桂圓。
多吃一點桂圓能夠為我們的身體補充需要的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，并且它的含鐵量也較高，多吃桂圓可以提高熱能、補充營養，又能促進血紅蛋白再生以補血。桂圓肉對我們的全身都有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。
桂圓是很有營養的水果，它本身含有大量的鐵、鉀等元素，這些物質可以幫助我們促進血紅蛋白的再生，還可以治療因為貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘等。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克/100克，能夠幫助我們治療皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。
桂圓肉補血的，而桂圓核是止血的。桂圓核重它的作用是往下走的。桂圓核粉不僅止血，對促進傷口愈合也很有幫助的。如果頭皮上有個小傷口。桂圓粉敷在傷口上好了以后不容易留疤，還能長出新頭發來。
桂圓殼祛風解毒，能祛邪氣，單用桂圓殼泡茶，可以調理受風引起的頭暈。一般體質可以用整個桂圓，補瀉平衡。
桂圓的吃法
一、紅棗桂圓湯
材料：紅棗12顆、枸杞10粒、桂圓干4個、紅糖20克
做法
1、準備好材料，紅棗，枸杞和桂圓干
2、紅棗和枸杞用涼水泡一下清洗干凈。泡棗的功夫把桂圓皮剝了。用刀砸一下桂圓跟容易剝開，太用力皮會粘在果肉上，還得用手扣下來。
3、洗好的棗切開，和枸杞，桂圓一起放入砂鍋內。再加入800-1000毫升清水
4、大火煮開轉小火煮20分鐘。別忘了蓋蓋子 5、煮好以后倒入紅糖，趁熱攪勻。就可以喝啦。
二、桂圓紅豆豆奶
