1、火龍果去皮切塊，烏梅去核
2、將瓜塊和糯米糕放入火龍果容器中，加入適量蜂蜜調味即可。不僅開胃消食、營養豐富，而且減肥效果非常好。
火龍果炒雞丁
材料
火龍果半個、雞胸肉1片、姜蒜末適量、蛋清半個、鹽1/2小勺、糖1/2小勺、雞精1/2小勺、干淀粉1小勺、花生油1大勺、料酒少許
做法
1、雞胸肉切丁，加入姜蒜末，攪拌均勻。
2、再加入蛋清、鹽、糖、雞精和干淀粉，拌勻后腌制5分鐘以上。
3、火龍果取果肉，切成丁備用。如果要用火龍果皮做盞，小心不要弄破果皮。
4、起炒鍋，加入花生油，熱鍋涼油，大火爆炒雞丁。
5、待雞丁變色后，立即烹入料酒，翻炒均勻。
6、下火龍果，迅速輕輕翻炒幾下，晃晃炒鍋，出鍋即可。
糖尿病患者
火龍果含的糖分以葡萄糖為主，進入人體后可直接被小腸吸收利用，一次吃太多會使血糖快速上升，引起血糖失控，所以糖尿病人不宜多吃。
體寒的人和經期的女性
火龍果是性涼的水果，有清熱的作用，對于經期的女性或是體質寒涼的人群來說，好少吃或是忌吃，以免加重寒性。
孕婦
孕婦吃火龍果要慎重，因為火龍果中含有一種植物白蛋白，這種物質有解毒排毒和保護胃壁的功效，但也是一種致敏物質，過敏體質的孕婦吃火龍果一定要警惕。
火龍果+牛奶
火龍果不宜和牛奶一起食用，因為兩者一起食用可引起牛奶變質，不易于消化吸收。
不能過量食用
火龍果一次不能吃太多。一是因為火龍果是涼性水果，吃太多可能引起腹瀉、腹痛等;二是如果吃的是紅心火龍果，吃完會讓排泄物也是深紅色，看起來很嚇人，所以還是不要吃多了。
結語：上文小編已經為大家介紹了火龍果的功效，相信大家現在對火龍果應該有了一些新的了解，喜歡吃火龍果的朋友在平時可以適當的吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質。對于預防多種疾病還有不錯的功效，是很有營養的食物。
