紅棗是很常見的水果，深受人們的喜歡，紅棗本身具有很多的功效，食用之后可以幫助我們預(yù)防壞血病的出現(xiàn)，還可以幫助我們預(yù)防骨質(zhì)疏松。很多人吃紅棗都是直接吃，但是紅棗的吃法不止這一種，食用紅棗的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
降低膽固醇
紅棗是一種很常見的食物，它本身含有的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，特別是維生素C含量極高，維生素C對我們的身體來說非常重要，它能促進膽固醇代謝，并且通過抑制膽固醇合成酶的活性來減緩膽固醇合成，這樣可以幫助我們降低“壞”膽固醇水平。
預(yù)防膽結(jié)石、壞血癥
紅棗本身含有的營養(yǎng)物質(zhì)可以說是非常豐富的，它含有的維生素C，可以幫助我們促使肝內(nèi)多余膽固醇分解為膽汁酸，經(jīng)常吃紅棗能夠減少膽固醇從膽汁中析出聚集成膽結(jié)石的幾率。很多人還不知道，其實吃紅棗還能預(yù)防壞血癥。
增強免疫力
紅棗可以幫助我們增加身體的免疫力，紅棗是很多人喜歡的食物，它含有多種維生素、微量元素和糖類，我們應(yīng)該知道這些物質(zhì)具有很高的營養(yǎng)價值，我們可以在日常的飲食中添加一點紅棗，能夠提高機體免疫力，增強病毒抵抗能力。
益氣補血
紅棗中含有較高的鐵元素，與桂圓、花生、黑米等食材搭配食用對于缺鐵性貧血有預(yù)防和輔助治療作用。
養(yǎng)心安神
“紅色養(yǎng)心”，中醫(yī)五行學(xué)說中指出紅色食物入心，故食用紅棗可以養(yǎng)心。同時，紅棗中的黃酮類成分能夠抑制中樞神經(jīng)興奮度，睡前喝一些紅棗水有鎮(zhèn)靜安神之效，對失眠多夢、憂思過度、精神緊張等癥狀有緩解作用。
預(yù)防骨質(zhì)疏松
紅棗中鈣、鐵含量比鮮棗更高，經(jīng)常食用紅棗對預(yù)防骨質(zhì)疏松、婦女產(chǎn)后或女性貧血有重要作用。
美容養(yǎng)顏
俗話說“要想皮膚好，粥里要加棗”。紅棗富含多種維生素，能夠預(yù)防皺紋和色斑發(fā)生，保持皮膚嫩白。另外，紅棗有溫補功效，可以促進血液循環(huán)，讓臉色紅潤。
防癌抗過敏
紅棗中的三萜類成分具有抗腫瘤、降糖、降血脂、消炎鎮(zhèn)痛、抗過敏的作用。
棗子蒸熟，預(yù)防哮喘
中醫(yī)認為，棗有調(diào)養(yǎng)臟器、滋補氣血的功效，多吃棗可以起到一定的預(yù)防哮喘作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應(yīng)該堅持每天吃蒸熟的棗子，一般大棗吃5枚，小棗吃8枚，以提精神、增強身體免疫力。
紅棗泡茶，補氣護嗓
紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
