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火龍果的好處 常吃這種水果幫你養護胃壁(2)

  1、火龍果切小塊后去皮待用。

  2、檸檬去皮后榨成汁。

  3、將檸橡汁倒入攪拌器中,再加入火龍果、酸奶拌勻即可。

  三、橘子火龍果果醬

  原料:橘子350克、火龍果250克、麥芽糖150克、細砂糖100克、檸檬1個、水適量、鹽適量

橘子350克、火龍果250克、麥芽糖150克

  做法

  1、檸檬洗凈榨出果汁備用;橘子用鹽巴仔細搓洗后剝下橘皮,再將橘皮泡水4小時以上;橘肉先剝成小片后去籽,再撕除白色地薄膜備用;火龍果去皮后切成丁狀,由于火龍果果肉容易褐化,因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。

  2、用耐酸的鍋子煮開半鍋水,放入1大匙地鹽,將泡好的橘皮放入鍋中煮10分鐘,使橘皮軟化并去除苦味,煮過的橘皮先浸泡于冷水中,待冷卻后用水果刀削除白色的橘絡,再將橘皮切成細絲。

  3、將處理好的橘皮絲、橘子肉以及火龍果丁一起放進耐酸的鍋子中,加入檸檬汁用中火煮滾,再轉成小火并加入麥芽糖繼續熬煮,熬煮時必須用木勺不停地攪拌。

  4、待麥芽糖完全溶化后便可加入細砂糖,繼續拌煮直至醬汁呈濃稠狀即可。

  火龍果的禁忌

  1、糖尿病人

  火龍果中的碳水化合物含量比較高,其中大部分都是葡萄糖,100克火龍果中含有7.83克的葡萄糖和2.83克的果糖,而葡萄糖易于被人體吸收,食用之后容易造成血糖升高,所以糖尿病人好不要食用火龍果。

  2、經期的女性

  當女性處于經期這個特殊時期的時候,不宜受涼,也不宜食用性寒的食物,避免影響經期。

火龍果中含有豐富的植物白蛋白

  3、對火龍果過敏的人

  火龍果中含有豐富的植物白蛋白,植物白蛋白是一種過敏原,對這種過敏原過敏的人不宜食用火龍果。

  4、虛寒體質和腸胃弱的人

  火龍果本身偏涼,對于腸胃虛弱的人而言,食用火龍果有可能會造成腹瀉,而本身身體偏寒的人就好要少吃性涼的食物了。

  5、腹瀉的人

  如果正處于腹瀉,并且是由于食用寒涼食物造成的腹瀉,那么好就不要再食用火龍果這種性涼的食物,避免腹瀉的癥狀加重。

  結語:上文已經為大家介紹了火龍果的功效,我們現在對火龍果應該有了一些了解,喜歡吃火龍果的朋友在平時可以適當的吃一點,它能夠為我們的身體補充需要的營養物質,對于預防一些疾病還有不錯的功效,可以說是很有營養的水果了。

火龍果的吃法 火龍果的好處 火龍果的禁忌 
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