雞蛋和牛奶都有很好的美容功效，加上楊桃也是非常富有營養的，所以這款燉品很適合護膚養顏，熬夜的人就要多吃啦，做法也不會很復雜。
材料：楊桃1個去硬邊去核切小塊，雞蛋2只，牛奶250ml，糖隨自己口味添加。
制作方法
(1)把楊桃塊、牛奶、糖放鍋里用小火煮至糖溶熄火，攤涼，放楊桃同煮是為了令奶湯有楊桃的香味。
(2)濾出奶液，往奶液加入打散的雞蛋，拌勻，過篩濾去泡沫及打不散的蛋白
(3)加入楊桃塊，蓋碟用大火蒸至凝固，這樣，一碗色香味俱全的蛋奶燉楊桃就做好啦
楊桃的吃法三：拔絲楊桃
楊桃也可以拔絲，而且好吃不說，令人賞心悅目的是它那可愛的星形，包裹著拔絲的脆漿，在陽光下看額外晶瑩通透。
材料
楊桃2只，自發粉(或面粉)1杯，糖5匙，糖膠(或麥芽糖)2匙。
制作方法
(1)楊桃洗凈，去硬邊，切成厚塊。
(2)自發粉中加入3/4杯水拌成脆漿，楊桃塊放入沾滿脆漿。
(3)將沾滿脆漿的楊桃片取出，用熱油炸至金黃酥脆，撈起瀝油。
(4)用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠，熄火，此時糖就成了糖漿。
(5)放入炸脆的楊桃拌勻，拔絲楊桃就做成啦。
1.千萬不要和乳酪同吃，否則勁瀉不止，后果不堪設想。楊桃具有清熱下火的功用，楊桃汁可治療中耳炎、咽喉腫痛等疾病。楊桃屬酸性食物，而乳酪屬堿性，兩者相遇，乳酪會凝固而變得粗糙，脾胃虛寒的人會造成腹瀉。
2.不宜與海鮮一起吃，楊桃中含有豐富的維生素C，而像蝦、蟹等海鮮食物中是含有五價砷化合物的，遇到維生素C，會使得砷變為三價，即產生劇毒砒霜，如果長期這樣食用，是會對身體健康造成危害的。
3.和黃瓜不能一起吃，楊桃中含有豐富的維生素C，而黃瓜中則是有維生素C分解酶，兩者同食會影響維生素C的吸收，影響營養價值;而且黃瓜也是性涼的食物，長期這樣同食，容易出現肚子疼等不適癥狀，建議不要同時吃這兩種食物。
吃楊桃的副作用就是食用過后會出現打嗝、嘔吐等現象，而且對于腸胃不好的人和高血壓以及糖尿病等體質的人都是它所禁忌的人群，因此，這些人群還是不要吃楊桃了。
結語：上文已經為大家介紹了楊桃的功效，我們現在對楊桃應該有了一些了解，喜歡吃楊桃的朋友在平時可以適當的吃一點，它能夠為我們的身體提供需要的營養物質，并且在預防疾病方面有很不錯的功效，是很好的水果。
