草莓是現在常見的水果之一，它含有多種人體需要的營養物質，具有很多的功效。在生活中很多人都是直接食用草莓的，但是草莓的吃法不止這一種，食用草莓是有一些禁忌的，下面會詳細的介紹一下草莓。
美白，草莓美白的效果是比較好的，平時大家可以多吃一點，主要是因為草莓中含有很多的氨基酸的，這些物質是我們身體需要的，由于在草莓中含有的維生素很高，食用之后可以幫助我們消除皮膚的松懈癥狀，有利于肌膚健康。
抗老化，很多人不知道草莓為什么會有抗氧化的功效，這個是因為草莓中含有一種叫做花青素的營養素，這個物質是一種抗氧化物質，可以有利于改善我們肌膚的彈性，可以讓我們的皮膚少長一點皺紋，所以說是可以抗老化的。
預防視力。在平時適當的吃一點草莓可以幫助我們預防近視，它對眼睛非常好，主要是因為它含有的花青素可以幫助我們保護自己的眼睛，而且還是可以有利于增強人的視力，對于想要預防近視的朋友，在平時要多吃哦。
減緩記憶力。經常吃草莓的人對于防止神經衰弱是有一定的幫助的，另外草莓是可以增加腦力的，對于記憶力的衰退有一定的效果。
可以抗菌，對于現在說的這種莓是一種蔓越莓，其實這個對于油門螺旋桿菌有有一定功效的，而且還是有著很強的抗氧化作用。
草莓的吃法
草莓脆片
[用料]
草莓適量、糖適量
[步驟]
1)草莓切片碼在烤盤里，上面加一點糖。
2)放進烤箱，60度低溫烤三個多小時。
草莓牛奶
[用料]
草莓、白糖、牛奶、檸檬
[步驟]
1)草莓洗凈，去蒂，放在罐子里搗碎，加入適量白砂糖和幾滴檸檬汁，放冰箱腌制一晚，成草莓糖漿，備用。
2)在杯底挖兩大勺草莓糖漿，然后側著杯子，順著杯壁緩緩倒入牛奶即可
草莓奶昔
[用料]
