2、番茄紅素含有對心血管具有保護做用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病得發作。
4、番茄含有維生素C,有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功能和效果，對高血壓、腎臟病人有特不錯得輔助治療做用。多吃番茄具有抗衰老做用，使皮膚保持白皙。
5、雞蛋是自然界得一個奇跡，一個受過精得雞蛋，在溫度可以得機會下，沒必要從外界補充任何養料，就能孵出一只小雞，這就足以說明雞蛋的營養。
6、雞蛋是營養豐富的食物，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。突出優點是，雞蛋含有自然界中優良的蛋白質。
7、大家都知道雞蛋有很到的功效和作用，雞蛋中含有大量的DHA和卵磷脂等，對于身體發育能起到很大的作用，對于神經系統也有很大的好處，能健腦益智，對于老年癡呆也有很好的預防作用。很多長壽老人都是每天食用一個雞蛋，這也是延年益壽的一種好方法。
8、雞蛋炒西紅柿是營養素互補得很不錯實例，在豐富營養的同時，還具有健腦抗衰老的做用。
西紅柿燉牛腩的制作食材：牛肉，西紅柿(4個小的)。花椒，大料，蔥花。
西紅柿燉牛腩的做法詳細步驟
1、將鍋中做水，然后將牛肉洗凈切成小塊，水開后可以一邊切一邊下肉。然后就是蓋上蓋燉。因為肉很干凈，不用在過水了，也不會很膩!加花椒大料，先不放鹽，現在放鹽不易煮熟。
2、水再開，要是有點沫就用小勺撇干凈，現在小火燉。1.5個小時后，中途要是水少要添水。
3、將洗凈的西紅柿切平均，下鍋。水開再后放鹽，大概是3匙。
4、30分鐘后西紅柿就軟了，要是有時間可以多燉。出鍋，撒上蔥花。
結語：西紅柿不僅吃起來酸酸甜甜的十分好吃，用他做成的才也很美味，而且還有很多的功效，不僅能幫助消化、抑菌和利尿，降低血壓、保護心臟，防止癌癥，還具有抗氧化和美容的作用。西紅柿牛腩的做法也介紹給大家了，有興趣的朋友一定要自己試一試。
