無花果是比較常見的食物，適當吃些無花果對我們的身體是有益處的。無花果味道很好，喜歡吃的人很多。那么，吃無花果有什么好處呢?無花果要怎么吃?吃它要注意什么?下面就一起來看看吧。
吃無花果有什么好處
潤腸通便
無花果當中是含有多種脂類的，因此，無花果有潤腸通便的作用。
開胃健食
無花果中含有較多的植物酸和糖分，口感酸甜，食用時給人酸酸甜甜的獨特味道，有開胃之效，適合食欲不佳的人在飯前食用。
防癌抗癌
在成熟的無花果的果汁中可以提取出一種芳香物質“苯甲醛”，它們兩者都具有防癌抗癌的作用哦，可以有效的預防肺癌、肝癌、胃癌的發生。
增強抗病毒的能力
無花果當中富含脂類、糖類、纖維素、蛋白質等營養物質，可以補充人體所需要的營養，增加抗病毒的能力。
降血壓、降血脂
無花果中所含有的水解酶、脂肪酶等物質，它具有分解血脂和降低血脂的作用哦。因此常吃無花果的話可以降血脂，減少沉積在血管內的脂肪，從而起到預防冠心病、降血壓的作用。
延緩衰老
無花果在成熟之后含有較多的花青素、維生素C等強效的抗氧化劑，食用之后能幫助清除體內的自由基，緩解細胞的衰老，增強各個臟器的功能，也能抑制色素的沉淀，有延緩衰老，美容養顏的作用。
無花果燉豬蹄
準備無花果、金針菜和豬蹄。將豬蹄切小塊，之后加生姜、胡椒、蒜，加適量水喝無花果一起煮，燉至爛熟，之后放金針菜煮三十分鐘，再加鹽、味精、蔥花調味。
此方具有清熱解毒、通經下乳之功效。適用于肝郁氣滯、虛火上竄之乳汁不下、食欲不佳、氣血虛虧、神經衰弱諸癥。
