山竹又叫莽吉柿，生長在亞洲的和非洲的熱帶地區，具有“水果皇后”的美譽。但是大多數人都不知道吃它有哪些好處，可以怎么食用山竹。其實山竹具有非常多的功效，經常吃它對人體十分有好處，但是也不是人人都可以吃的，下面就由小編來為大家介紹一下吃山竹有哪些功效和禁忌吧。
1.山竹含有豐富的鈣質、磷質，維他命B和C，可以補充身體所缺的營養，對體弱、病后、營養不良都有很好的調養作用。
2.山竹中含有一種奇特的成分，具有清熱解燥的功效，如果榴蓮吃多了上火可以吃一點山竹來去火。
3.山竹富含抗氧化能力，可以幫助增強免疫系統的健康，去除疲勞，讓人神清氣爽。
4.山竹還可以治療痘痘，山竹湯可以改善皮膚光澤、治療青春痘等問題。
山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。對機體有很好的補養作用，對體弱、病后、營養不良都有很好的調養作用。每百克可食部分含蛋白質0.66克、脂肪0.2克、糖類17克，產熱67千卡。維生素含量全面，除了B族維生素外，尚含維生素A、維生素E和維生素c。無機鹽方面鉀的含量高，超過100毫克。
山竹味道十分甜美，但是它聞起來幾乎是沒有什么味道的，其所含氣味的化學組分量約是芳香水果氣味的1/400。山竹的清香氣味主要由揮發性成分，包括乙酸己酯、葉醇(順-3-己烯醇)以及α-古巴烯(Copaene)組成。山竹所含的營養價值非常多，它的抗氧化作用強，具有保健身體的作用，但是不可以過量食用，目前正在研究的氧雜蒽酮被提出含有抗病的效果，但是如果食用太多可能會導致中毒。
