火龍果是一種很美味的食物，同時吃火龍果的好處也很多，但是近日有人說吃火龍果上火，這是真的嗎?今天我們就為大家介紹一下火龍果的相關(guān)知識，讓大家了解一下吃火龍果的注意事項以及吃火龍果的禁忌人群。

　　如今，人們吃水果不僅僅是因為水果的美味，其中更為它們的營養(yǎng)價值，但是吃火龍果真的會上火嗎?我們還是來看看吧。

　　火龍果上火嗎

　　不少人都很喜歡吃火龍果，它不僅口感鮮美，火龍果里面的營養(yǎng)還特別豐富。那火龍果吃多了會不會上火呢?

　　根據(jù)許多資料顯示，吃火龍果是不會上火的，火龍果性偏涼，有清熱潤肺、護嗓止咳的功效。同時它是一種低脂肪、低熱量、高纖維的理想減肥美顏水果。但值得注意的是該果的含糖量相對較高。據(jù)相關(guān)資料顯示，每100克火龍果肉含有7.83克的葡萄糖，因此糖尿病患者要慎吃。

　　吃火龍果的注意事項

　　火龍果營養(yǎng)豐富，但女性在月經(jīng)期間是不宜食用火龍果的，而且，糖尿病患者也應(yīng)慎吃火龍果。那除了還有什么注意事項呢?

　　1、火龍果屬涼性，有臉色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的寒性體質(zhì)者不宜多吃。

　　2、女性月經(jīng)期間也不宜食用火龍果。

　　3、糖尿病患者慎吃火龍果。

　　4、火龍果的果皮也可以生吃，在吃火龍果時，可以用小刀刮下內(nèi)層的紫色果皮——它們可以生吃，也可以涼拌，或者榨汁加點砂糖，冷藏后風(fēng)味更佳。果皮不宜泡茶、煮湯或蒸炒，高溫能導(dǎo)致花青素部分降解，從而降低其營養(yǎng)價值。

　　如何挑選火龍果

　　1、看火龍果的顏色。火龍果可以分為三類：白火龍果紫紅皮白肉，有細小黑色種子分布其中，鮮食品質(zhì)一般。紅火龍果紅皮紅肉，鮮食品質(zhì)較好。黃火龍果黃皮白肉，鮮食品質(zhì)佳。紅肉好吃，基本上紅肉的比較圓，白肉較橢圓。

　　火龍果的表面越紅，說明火龍果熟的越好。綠色的部分要鮮亮，否則枯黃了說明火龍果不新鮮了。