葡萄干怎么洗

　　1、所有的葡萄干都是將葡萄采摘下來后，在自然的條件下進行晾曬，所以所有的葡萄干表面都會有一些塵土或沙子，很臟包括進口的葡萄干也是一樣。所以在吃之前好簡單處理一下。

　　2、在清水中加入少量淀粉，和勻后把葡萄干放進去用手搓洗幾下然后用清水洗干凈就可以吃了，快試試吧，這種方法洗葡萄也很干凈的。

　　3、水燒開后，將葡萄干放入水中沸煮1-2分鐘，然后撈出來，放在干凈的盤子中，就可以吃了，如果想吃葡萄干，可以放進烤箱或微波爐中稍微加熱，將表面的水分蒸干，味道也是非常不錯的。

　　4、要洗的話,就用35度左右的溫水清洗葡萄干,洗的時間不要長,一般不要超過3分鐘,并用手不斷攪拌.再就是用壓力水直接沖洗,不論是哪中沖洗方法,清洗后好晾干后再吃,因為干后口感好,也方便抓!

　　葡萄干怎么保存

　　我們大家都知道，葡萄干的營養價值非常高。而且葡萄干是通過自然的晾曬而制成的，成品的葡萄干不僅含有大量的葡萄糖，維生素和款物質，還含有一定量的水分。所以吃起來口感才會特別好。要想讓葡萄干保持一個好的口感，葡萄干的保存非常重要。那么，現實生活中，葡萄干該如何保存呢?我們一起來看下下面的介紹。

　　1、葡萄干保存濕度的控制很重要

　　通過對葡萄干的營養分析可以看出，葡萄干自身一般會含有15%--18%左右的水分，而葡萄干的相對濕度平大約在50%左右。如果葡萄干受到了外界相對濕度的影響，讓它所含有的水分增加兩三個點的話，那么葡萄干的表面就會形成一些結晶。這些結晶盡管不會影響葡萄干的味道，但是在外在形態上卻遜色了不少。

　　2、葡萄干的保存需要一個適宜的溫度

　　一般來說，葡萄干如果想保持原來的口味的話，儲存的佳溫度是在7-12℃或者是更低的溫度，只有在這樣的溫度條件下，葡萄干保存的時間才能更加長久一些。

　　3.對于開袋的葡萄干好保持在冰箱內

　　有些人在把葡萄干拆開以后，由于食用完需要一段時間，所以對于開袋的葡萄干如果想保持原來的口感的話，后放到冰箱內進行保存。這樣才能夠讓葡萄干一直保持在原來的狀態。

　　4、葡萄干的保存環境千萬不要高于26℃

　　如果把葡萄干放在一個高于26℃的環境中保存的話，由于儲存的溫度過高，所以在經過一段時間后，葡萄干中特別容易生出一些蛀蟲來。

　　吃葡萄干會胖嗎?

　　注意適量

　　葡萄干營養確實非常豐富，它富含很多維生素，是人體必需的營養。如果有條件經常吃一些葡萄干，不僅會美容養顏，而且還會通便理氣。但是葡萄干糖分太高，尤其是新疆的葡萄干，是新鮮葡萄糖分的4倍，屬于高熱量水果，這樣的葡萄干吃多了當然會發胖，所以吃的時候要注意適量，每天吃十幾顆就可以了。

　　葡萄干因為糖分高，很多患有糖尿病的人不一使用，另外本身已經是非常虛胖的人也不宜食用葡萄干，葡萄干不應該和含鉀高的食物同吃，這樣會導致胃痙攣，腹脹，嚴重的會出現心律失常。吃葡萄干會發胖嗎?無論再好的東西吃得過多都會引起傷害，早飯吃多了確實會發胖，所以在吃的時候要注意用量，把葡萄干吃得更健康。