桑葚在我們生活中是一種比較常見的果實(shí)了，在農(nóng)村地區(qū)更是多見，那么大家知道桑葚泡酒是怎么做的嗎，桑葚的功效與作用是什么呢，桑葚怎么吃才好呢，下面就讓我們一起來了解一下吧。
用清水將桑葚洗干凈，加入玉米淀粉，用冷水浸泡，幾分鐘后洗掉。玉米淀粉可以起到消毒和去污的作用。
將洗凈桑葚淋掉水分，放在陰涼處晾干。
好用50度以上釀制的白酒，一斤酒用三兩桑葚。如果用黃酒，一斤黃酒用半斤桑葚。
制作桑葚酒，基本上只要泡上一個(gè)月的時(shí)間就夠了，我們就可以直接飲用的。
功能
1、桑葚酒主治頭暈眼花，耳鳴心悸，腰膝酸軟，須發(fā)早白，消渴口干，大便干結(jié)等癥。
2、藥理研究表明，桑葚酒入胃能補(bǔ)充胃液的缺乏，促進(jìn)胃液的消化，入腸能刺激胃粘膜，促進(jìn)腸液分泌，增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，因而有補(bǔ)益結(jié)實(shí)之功。
桑葚怎么吃
現(xiàn)代研究證實(shí)，桑椹果實(shí)中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、胡蘿卜素、維生素、蘋果酸、酒石酸，磷質(zhì)等豐富的營養(yǎng)成份，并含有豐富的活性蛋白，常吃能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老、駐容養(yǎng)顏之功效。
主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面
1、可增強(qiáng)免疫器官的重量;
2、能增強(qiáng)非特異免疫功能;
