鱷梨怎么吃?牛油果又名“牛油果”，是的熱帶水果之一，其營養(yǎng)價值非常高，味道也很獨特，小編知道多吃對身體特別有好處，所以今天推薦幾種鱷梨有關的吃法，希望大家喜歡。
做沙拉
用料：鱷梨 西蘭花 包心菜 紫甘藍 黃瓜 胡蘿卜 速凍甜玉米 鹽 黑胡椒。
1將速凍甜玉米粒泡入涼水中解凍。
2將包心菜 紫甘藍 胡蘿卜 西蘭花用清水洗凈。
3黃瓜 胡蘿卜 擦絲 備用。
4鍋里放水 煮熱后 包心菜 紫甘藍 西蘭花 玉米粒全部倒入鍋中 喜歡吃軟點兒的 西蘭花可以多煮會兒 喜歡硬的 時間就短點兒 看個人愛好 包菜和紫甘藍焯水撈起 全部材料撈起放在盤子中放涼。
5將牛油果對切 用勺子把牛油果肉挖出 壓成泥 加入適量鹽 攪拌 再加入適量黑胡椒 攪拌 咸度看個人喜好 調味時可從少量慢慢增加 中間慢慢試味道。
6先將一勺牛油果泥拌入黃瓜胡蘿卜絲中攪拌 再將一部分包菜和紫甘藍加入 再舀一到兩勺牛油果泥繼續(xù)攪拌 將剩余的包菜紫甘藍玉米全部加入 再舀一到兩勺牛油果泥繼續(xù)攪拌 后的后將西蘭花放入 剩余的牛油果泥全部倒入。
小貼士
1、因為我買的牛油果已經(jīng)非常熟了 所以沒辦法只能一次性把一顆都用掉 其實有點兒過多了 所以我才分很多次加入攪拌 如果調的牛油果泥不是很多的話 可以全部蔬菜放在一塊后 將牛油果泥倒入 調勻吃即可。因為胡蘿卜和甜玉米都帶甜味 我個人口味不太喜歡甜味 所以全部攪拌完后 又撒了一點點黑胡椒粉。
