現在有很多的人都愛吃檸檬，特別是檸檬泡水更是受人喜愛，那么你知道檸檬的吃法有哪些嗎?檸檬又有哪些作用呢?其實檸檬作為一種水果對人體的功效是很多的，下面，小編就來給大家介紹一下檸檬的作用以及吃法。

　　檸檬的作用

　　感冒

　　檸檬榨汁，加入砂糖或蜂蜜，再加入溫開水，感冒時一天喝上500～1000毫升，流鼻涕則減輕，感冒好得也快。尤其是感冒初起，喝檸檬汁甚至可因此不藥而愈。

　　消痛

　　檸檬中含有一種物質可以刺激味蕾提高腸胃的消化功能，而且對人的運動能力也有提高的作用，還有舒緩疲勞的功效。

　　降糖

　　每日取鮮檸檬30～50克絞汁或泡水，分3次服，10～15天為一個療程，療程間隔10～15天。

　　去屑

　　有頭皮屑煩惱的人也可以用檸檬汁來治療，方法是先以一湯匙檸檬汁混合洗發液洗一次，過水后再以兩湯匙的檸檬汁稀釋在兩杯水中沖洗一次。長時間使用你會發現頭皮屑慢慢地消失了。

　　美容

　　檸檬汁還有美容的功效，不僅可以防止雀斑的產生，而且還可以護發呢。

　　免疫

　　檸檬有助于除去人體內的有毒物質，幫助凈化血液，有利保持人體免疫系統的平衡。經常咳嗽，每天喝點檸檬水，堅持一段時間，會好。檸檬果內含有大量檸檬鹽，能夠防治腎結石。檸檬汁對風濕病也有很好的療效。檸檬是吸煙女性的福音，多用檸檬刷牙，可使牙齒黑黃的部分變白。

　　調料

　　去盛產海鮮的地方旅游，出門時帶上幾只鮮檸檬，精鹽一小袋，吃海鮮時只需將調料按你喜歡的比例混在一起，多擠上些檸檬汁，用這種調料吃海鮮別提多美了。檸檬有醋的酸味，但又不會遮住海鮮的原味，還可去腥，且攜帶方便。

　　檸檬怎么吃

　　檸檬基本上沒法直接吃，酸得沒法入口。切片之后泡茶是簡單的吃法，復雜一點的話也可以榨汁之后做飲品、甜品等等。青檸檬的做法就更復雜一點，榨汁之后將汁水作為菜肴的調料來使用，用在東南亞菜系里面比較多。

　　如何烹飪檸檬

　　鮮檸檬直接飲用：將檸檬鮮果洗凈，再切成片，然后放入杯子里加入涼開水放冰糖就可以喝了。