剛摘下的新鮮荔枝多吃無妨，只要喝點糖水或者稀粥就能化解;而放置了一段時間的荔枝容易上火，需要用井水浸泡后才能吃。荔枝新鮮時水分豐富，吃進體內中和了果糖，對電解質平衡的影響較小;但經(jīng)過一段時間之后，水分蒸發(fā)，果糖卻沒有流失。而荔枝經(jīng)過井水浸泡，重新吸收水分后又會在一定程度上稀釋了果糖。

　　正確食用荔枝，避免身體的不適

　　荔枝是一種非常好吃又有營養(yǎng)的蔬果，它在唐朝還有著一段廣為流傳的故事呢，那時只有宮廷的貴族們才能吃上。現(xiàn)在生活不斷的變好，那么荔枝不在是貴族的們的水果了，已經(jīng)成為廣大老百姓常常食用的水果了。可是生活中常有些人對荔枝有些不良的反應，吃的過量了就會出現(xiàn)一些不舒服的癥狀，如頭發(fā)暈、身上出汗、嘴巴干渴等，嚴重的還會出現(xiàn)一些如血壓低、身上發(fā)冷，甚至又昏迷的情況。這是到底是怎么回事呢?大家可能很不解，今天小編就為大伙來解答這樣情況的原因。

　　一些人進食大量鮮荔枝后，出現(xiàn)頭暈、出汗、面色蒼白、乏力、心慌、口渴、饑餓感等，重者可有四肢厥冷、脈搏細數(shù)、血壓下降，甚至抽搐和突然昏迷等。這是由于大量進食鮮荔枝后，機體胰島素分泌過多引起的低血糖反應。輕者口服糖開水即可恢復正常;重者應送醫(yī)院搶救。

　　荔枝雖然味美可口，但不易讓小兒多吃。吃荔枝過多容易發(fā)生“荔枝病”。“荔枝病”在開始時，癥狀為飯量大減，次日清晨突然面色蒼白，手腳冰涼、出大汗。如果不及時治療，則會出現(xiàn)神志昏迷、抽筋、呼吸衰竭，甚至死亡等。這是因為荔枝肉吃得太多，可能直接引起血糖下降，還會導致肝脂肪變性;另外，由于多吃了荔枝，正餐會相應減少，這更加劇了低血糖的發(fā)生。一旦發(fā)生“荔枝病”，可立即口服較大量的高濃度葡萄糖水(也可用食糖替代)，然后送往醫(yī)院救治。

　　在“荔枝病”恢復階段，除了保證足量的碳水化合物(米面類)外，還應在飲食中增加動物性蛋白質，比如：雞、鴨、魚、肉、蛋等，如果是嬰幼兒，還可選用營養(yǎng)成分較高的配方奶，以補充足夠的營養(yǎng)，并提高嬰幼兒免疫力。

　　專家教您正確食用荔枝的方法

　　在吃荔枝前后適當喝點鹽水、涼茶或綠豆湯，或者把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中，放入冰柜里冰后食用。這樣不僅可以防止虛火，還具有醒脾消滯的功效。

　　另外，用荔枝殼煎水喝，能解荔枝熱。成年人每天吃荔枝一般不要超過300克，兒童一次不要超過5枚。不要空腹吃荔枝，好是在飯后半小時再食用。因進食荔枝而引起低血糖者，要適量補充糖水，癥狀嚴重者應及時送醫(yī)院進行治療。

　　對荔枝過敏的人、糖尿病患者及陰虛火旺者要禁食或慎食荔枝。

　　看了上面的講解我想大家已經(jīng)明白了，有些人吃完荔枝后身體出現(xiàn)不適癥狀的原因了。那么，知道了原因，就好的好好的來避免，用正確的方法食用荔枝，一次不能大量的吃，一定要掌握度才行，這樣的才能吃得健康和營養(yǎng)。