6、再放入獼猴桃丁略炒。
7、撒上蔥花即可裝盤。
小提示
1、不宜用粳米飯。
2、獼猴桃選用酸度的品種，且不能炒得過久。
3、三文魚過油時間不宜太久。
獼猴桃冰沙
獼猴桃含有豐富的維生素c，可強化免疫系統，促進傷口愈合和對鐵質的吸收。
用料：獼猴桃3個、牛奶1袋、白砂糖適量。
做法
1、獼猴桃去皮。
2、將獼猴桃放入海爾攪拌機中，倒入牛奶，放入白砂糖，攪打成果泥。
3、將其倒入保鮮盒中，冷凍。
4、倒出，切塊，即可食用。如果想吃細膩口感，就再次放入料理機中，攪打均勻即可。
小貼士
1、可以選擇時令水果制作。
2、如果喜歡有果肉的口感，可以少攪打幾下，只將水果稍打碎即可。
3、冷凍過程，水分會析出，冷凍成冰渣，如果想吃細膩口感，可以再次攪打成果泥。
4、獼猴桃雖然營養豐富，但是熱量極低，其特有的膳食纖維不但能夠促進消化吸收，還可以令人產生飽腹感。
功效：獼猴桃含有豐富的維生素c，可強化免疫系統，促進傷口愈合和對鐵質的吸收，它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁癥，補充腦力所消耗的營養細胞。
