應選顏色飽滿的，其果汁含量豐富，而且新鮮。如果葡萄柚的表面已經輕微變色，或表皮有所刮傷，都不會影響其使用價值和口感。但是，如果表皮看起來已經暗沉，或顏色不夠深，這樣的葡萄柚就不要購買了。

　　5、蘋果

　　蘋果皮中含有豐富的“蘋果多酚”。其中含有兒茶素、花青素等活性物質，具有強大的抗氧化作用，能對抗紫外線照射后產生的活性氧的危害。另外，對于防止黑色素生成，美白肌膚也有一定作用。

　　不要看到蘋果表面很光滑很鮮艷很紅就以為好吃，這樣的蘋果不甜，應該挑選表皮有點粗糙，用手摸感覺有小點點的那種即脆又甜好吃了。還要注意不要選表皮有磕碰，有斑點的蘋果，這樣的蘋果用以腐爛，不能存放。

　　夏天吃什么水果防曬?還有五種水果也有防曬的功效，下面小編繼續為您介紹。

　　6、獼猴桃

　　獼猴桃所含的果酸能抑制角質細胞內聚力及黑色素沉淀，有效祛除或淡化黑斑，并在改善干性或油性肌膚組織上也有顯著的功效，常吃可以改善毛孔粗大、美白肌膚。所含的維他命C和維他命E也能有效減少黑色素的生成。

　　選獼猴桃一定要選頭尖尖的，像只小雞嘴巴的，而不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種。鴨嘴巴的那種是用了激素的，雞嘴巴是沒用過激素或少用激素的。長熟的獼猴桃整個果實都是超軟的，挑選時買顏色略深的那種，就是接近土黃色的外皮，這是日照充足的象征，也更甜。

　　7、西瓜

　　西瓜汁除了有豐富的維他命C，還有瓜氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸等具有皮膚生理活性的氨基酸，這些成分對皮膚的營養和美白效果都不錯。另外西瓜因為茄紅素的含量很高，可以降低紫外線對皮膚的破壞，在茄紅素的幫助下讓組織更快速愈合，減輕曬后疼痛，具有防曬的功效。

　　買花皮瓜類(如京欣一號)，要挑紋路清楚，深淡分明的，如果是黑皮瓜類(如黑美人)，皮色烏黑、帶有光澤的好。但無論哪種瓜，瓜蒂、瓜臍部位向里凹入的才是熟瓜;再看瓜柄，藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟的標志，如果呈黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃，則是不熟就摘的瓜，若瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，質量差。