寶寶能吃香蕉嗎

　　香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質(zhì)，是淀粉質(zhì)豐富的水果，能補(bǔ)充寶寶所需的營養(yǎng)。香蕉易消化吸收，是嬰幼兒理想的食品。

　　雖然香蕉食用起來好處很多，但是給嬰兒吃也要適量，不可多吃。

　　一般情況下，寶寶從6個月后就開始添加輔食了，果泥以其自身豐富的營養(yǎng)和容易消化等優(yōu)點常常出現(xiàn)在剛開始添加輔食的寶寶的餐單。

　　香蕉是一開始添加水果的常見選擇，可以做成泥狀喂食給寶寶。等到寶寶長牙期具有一定咀嚼能力時，可以喂食小段狀的香蕉給寶寶吃，然后再逐漸添加。如果想喂食香蕉牛奶，則需要等一歲后方可喂食。

　　在給寶寶添加果泥輔食時，每次只添加一種，以便觀察寶寶大便變換情況，一旦有腹瀉或添加物從大便原形排出，該種食物就應(yīng)暫停添加。

　　寶寶6個月不宜多吃香蕉，每次兩勺就行了。同時觀察大便，如果寶寶大便干燥還有助于通便，如果稀就要暫停吃香蕉。

　　寶寶吃香蕉的注意事項

　　1、香蕉是淀粉質(zhì)豐富的水果，吃多了反而會引起消化不良，而且會妨礙寶寶的主食，造成營養(yǎng)缺乏。而且攝入香蕉過多，會引起胃腸功能紊亂，所以寶寶多吃香蕉并不好。

　　2、一定要讓寶寶吃熟透的香蕉，因為生香蕉的澀味來自于香蕉含有的大量的鞣酸。鞣酸具有非常強(qiáng)的收斂作用，可以造成便秘。

　　3、不能讓寶寶空腹吃香蕉，香蕉中的鉀、鎂含量較高，空腹吃香蕉，會使血液中鎂量升高而對心血管產(chǎn)生抑制作用。

　　4、香蕉損傷的地方極易繁殖細(xì)菌，因此給嬰兒食用的香蕉應(yīng)挑選完好無損的。

　　5、香蕉含鉀比較高，所以要讓寶寶多喝水，多喝水以后可以幫助把多的鉀代謝掉，只要寶寶情緒正常，即使拉綠色大便也無妨，可以繼續(xù)喂，寶寶不愿吃或吃了就吐的，就不要勉強(qiáng)喂。

　　拔絲香蕉

　　這道甜菜/甜點色呈淡黃，香蕉味濃，外脆里嫩，軟潤香甜。常吃香蕉可防止高血壓，因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。

　　香蕉3根(大)， 蛋2個，面粉1碗，沙拉油6碗，黑芝麻2小匙，砂糖6大匙，水2小碗，純麥芽1大匙。

　　先把香蕉剝?nèi)ネ馄ぃ谐尚《位驖L刀快，滾上一層面粉，放入用雞蛋清加淀粉和成的稠糊中，把香蕉塊段上漿拌勻，待用。把油鍋燒熱，油溫不宜很高，燒至四五成熱時，把拌好糊的香蕉塊、段逐個放入油鍋中炸，炸成金黃色時撈出;

　　油鍋內(nèi)放入白糖(白糖與油的用量比例為：50克白糖用15克油)，油溫不要太高，用勺把溶化的糖慢慢攪動，熬至糖漿呈淺黃色、能抽出糖絲時，即把炸好的香蕉塊、段放入糖漿中，離火，快速翻動，使糖漿均勻地裹于香蕉炸料上，便可裝盤，放上紅綠瓜絲食用。這樣的拔絲香蕉，顏色金黃，脆軟香甜。略撤黑芝麻增加香味;

　　進(jìn)食拔絲香蕉需隨一碗冷開水上桌，把拔絲香蕉蘸一下冷開水，使糖漿溫度降低，吃時可不粘牙，也更為香脆。