調料
冰糖60克。
做法
梨洗凈外皮去核切塊;銀耳泡水至軟撕小朵汆燙一下，備用。
將無花果、梨塊、北沙參、銀耳放入鍋內加水燉30分鐘，加冰糖調味即可。
小貼士
無花果中含有檸檬酸、蘋果酸、草酸、查寧酸等物質，具有抗炎消腫的功效，可利咽消腫;梨能祛疫止咳，尤其對肺結核咳嗽，具有較好的輔助食療作用，同時，梨對咽喉還具有養護作用;銀耳味甘淡性平，歸肺、胃經，具有滋陰潤肺、養胃生津的功效，適用于干咳、少疚或疚中帶血絲、口燥咽干者食療;冰糖可養陰生津、潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無疚、咯疚帶血都有很好的食療作用。本品可抗炎利咽、消腫、止咳，適于慢性咽炎的輔助食療。
黨參無花果肉湯:益氣補血，健脾胃，解毒
材料
黨參20克，無花果30克，豬瘦肉100克，鹽2克。
做法
將黨參、無花果、豬瘦肉同放鍋內，加清水適量，中火煮至肉熟，加鹽即可吃肉，喝湯。
服法
每周3劑，分次食用。
