牛油果注意事項

　　不是所有的人群都適合吃牛油果的，很多的水果都是有飲食宜忌的，你們知道在食用牛油果的時候需要注意哪些嗎?牛油果該怎么吃呢，看看小編搜集的這些牛油果注意事項吧，看看你都了解多少?

　　牛油果對哪些病有輔助治療的作用

　　高脂血癥，甲狀腺疾病，更年期綜合征，小兒營養不良，小兒佝僂病，心腦血管系統疾病，外科疾病，五官疾病，皮膚性病。

　　牛油果適宜人群

　　懷孕期，孕婦，乳母，兒童青少年，老人，職業人群，更年期婦女。

　　健康體質平和質，氣虛體質，濕熱體質，痰濕體質，陰虛體質。

　　牛油果不適宜人群

　　腦炎，中風，消化系統疾病，泌尿系統疾病，傳染性疾病。

　　乳母，嬰兒，幼兒，久病體虛人群。

　　氣郁體質，特稟體質，陽虛體質，瘀血體質。

　　食用禁忌

　　鱷梨必須新鮮開新鮮吃，否則很快氧化變黃，即使加了檸檬汁也沒什么用的。

　　牛油果的選購

　　可以用手按壓或者捏果實的感覺來判斷牛油果的成熟度。如果按起來很硬，一點都捏不動，那就說明還未成熟。可以買，但需要放置幾天再吃。如果按起來很軟，就說明果肉已經爛了，也許里面都發黑了，那就不要買了。如果軟硬適中，稍微可以感覺按得動，那是適合食用的狀態。用刀切開，里面是嫩嫩的黃綠色，很清淡的顏色。沒有黑斑是佳狀態的牛油果。

　　牛油果的存儲

　　硬的牛油果可以放置很長時間。如果買到硬的牛油果，想讓它快些變軟，就放置在溫暖處。如果想延緩變軟，就放在陰涼處或者冰箱冷藏室里。