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冬天吃什么好 獼猴桃的8大功效與作用(3)

  挑選原則

  選獼猴桃一定要選頭尖尖的,像只小雞嘴巴的,而不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種。

  鴨嘴巴的那種是用了激素的,雞嘴巴是沒用過激素或少用激素的。真正熟的彌猴桃整個果實都是超軟的,挑選時買顏色略深的那種,就是接近土黃色的外皮,這是日照充足的象征,也更甜。

  獼猴桃要挑接蒂處是嫩綠色的,這種的新鮮。整體軟硬一致,如果一個部位軟就是爛的。顏色在接蒂處周圍是深色的也甜。

  看硬度

  細致地把果實全身輕摸一遍,選質地較硬的果實。凡是已經整體變軟或局部有軟點的果實,都盡量不要。如果選了,回家后要馬上食用。

  看外表

  體型飽滿、無傷無病的果較好,靠近一端的部位透出隱約綠色者好。表皮毛刺的多少,因品種而異。

  看大小

  小型果在口味上和營養上并不遜色于大型果,所以不必一味追求大果,異常大的果實更不要選擇。

  看顏色

  濃綠色果肉、味酸甜的獼猴桃品質好,維生素含量高。果肉顏色淺些的略遜。

  聞香氣

  充分成熟的獼猴桃,質地較軟,并有香氣,這是食用的適宜狀態。若果實質地硬,無香氣,說明沒有成熟。

  反之,若果實很軟,或呈氣鼓鼓狀態,并有異味,是已過熟或腐爛的表現,應棄之。

  總結:通過小編上文的介紹,你知道冬天食用獼猴桃有哪8大功效了嗎?你知道怎么挑選優質又美味的獼猴桃了嗎?雖然冬季氣候不佳,但是只要我們在日常飲食中注意多補充各種營養,合理安排膳食,多吃水果,就會讓這個冬天充滿活力!

冬天吃什么好 如何選擇獼猴桃 獼猴桃的功效與作用 
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